ГРАШОК СО КАРИ

Состојки:

150 гр мелено јунешко
Вегетаријанска опција: 150 гр рендано тофу
1 мало компирче (до 100 гр)
2 лажици грашок
1 кромид
Свеж ѓумбир (опционално)
Зачини: сол, бибер, црвен пипер, куркума, кари (опционално), лук во прав, тако зачин
½ коцка за супа
Младо кромитче за декор

Начин на подготовка:

Ставете го компирот и грашокот да се варат.
Во меѓувреме, исецкајте го кромидот и пропржете го на малку масло со свеж изрендан ѓумбир (опционално).
Додадете го меленото јунешко месо или ренданото тофу и зачините (сол, бибер, црвен пипер, куркума, кари, лук во прав и тако зачин).
Откако месото ќе се пропржи (или тофуто ќе омекне), додадете ги сварените компир и грашок.
Додајте 100 мл вода и половина коцка за супа. Оставете да се крчка на тивок оган додека не испари вишокот течност.
За крај, посипете со свежо исецкано младо кромитче и комбинирајте со салата по ваш избор.

Прилагодување за мускулна маса:

Зголемете ја количината на месо или тофу на 200 гр за повеќе протеини.
Додадете една лажица маслиново масло за зголемување на здравите масти.
За повеќе енергија и јаглехидрати, можете да додадете повеќе компир или ориз како гарнир.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете моркови, брокула или спанаќ за дополнителни хранливи материи.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Користете безглутенска коцка за супа и проверете дали зачините се без глутен.

Како можам да ги складирам остатоците?
Остатоците ставете ги во затворен сад во фрижидер и користете ги во следните 2 дена.

Како се загрева овој рецепт?
Загрејте го на тивок оган или во микробранова, додавајќи малку вода за да не се исуши.

Може ли да користам друг тип на протеин?
Да, наместо јунешко, можете да користите пилешко или мисиркино месо, а за вегетаријанска опција, пробајте со темпе или растителен протеин.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Се препорачуваат семки од тиква или лен како здрави додатоци.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

Калории: 350 kcal
Протеини: 20 грама
Јаглехидрати: 35 грама
Влакна: 6 грама
Масти: 15 грама

Микронутриенти:

Витамин Ц: 30 мг
Калциум: 50 мг
Железо: 3 мг
Магнезиум: 40 мг
Фосфор: 200 мг
Калиум: 600 мг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):