КАРПАЧО ОД ЦВЕКЛО
Состојки
- 2 глави цвекло
- 1 лажица маслиново масло
- Сок од лимон
- Магдонос
- 1 рака оревчиња
- Сол, бибер
- Една рака рукола
Начин на припрема
Излупи го и исецкај го цвеклото на кругчиња, па стави го да се вари. Додека се вари, во едно садче измешај ги состојките за дресинг, маслото и лимоновиот сок како и зачини, исецкај ги оревчињата па сервирај си ги во чинија цвеклото прелиено со дресингот, руколата и оревчињата одозгора.