Written by 
Состојки
- 2 јајца
- 1 лажица растително млеко
- 1 шака спанаќ или бејби спанаќ
- ½ црвена пиперка
- 3-4 шери доматчиња или 1 обичен
- 3-4 маслинки
- 30 гр фета сирење
- Свеж магдонос
- Зачини: црн бибер, оригано, нане
Начин на припрема
Најпрво, исецкај ги пиперката и доматот, па заедно со спанаќот стави да се пропржат во тавче на 1 лажица маслиново масло. Штом омекнат, извади ги настрана и во истото тавче стави да се пржи/пече омлетот од 2 јајца изматени со 1 лажица растително млеко и зачини. Штом е готов омлетот, наполни го со пропржениот зеленчук, преклопи го а одозгора нароси со свеж магданос, маслинки и искршено фета сирење.