КРИСПИ ЧИКЕН

Состојки:

150 гр пилешки стек
1 белка од јајце
3 лажици корнфлекс без шеќер
Неколку листови зелена салата (марула, ајсберг, рукола)
¼ авокадо
Шумско овошје (опционално)
1 лажиче мед
Малку сок од лимон и 1 лажица маслиново масло за пилешкото
Зачини: шарена сол, буковец, црвен пипер, бибер

Начин на припрема:

Исечи го пилешкото на лентички по желба. Изгмечи го корнфлексот на поситни парчиња и додај ги зачините (шарена сол, буковец, црвен пипер, бибер).
Врз пилешкото исцеди малку сок од лимон и намачкај го со маслиново масло.
Измати ја белката и брцни ги пилешките ленти во белката, а потоа во корнфлексот. Постави ги лентичките на хартија за печење.
Печи ги на 220°C во рерна или во air fryer додека не станат златно-крцкави (околу 15-20 минути).
Додека се пече пилешкото, подготви ја салатата. Исечи го авокадото на коцки, измешај ги листовите зелена салата, шумското овошје, мед и лимонов сок. Ако не си фан на овошјето, можеш да додадеш краставица.
Послужи го пилешкото со свежата салата и уживај.

Прилагодување за мускулна маса:

Зголемете ја количината на пилешкото на 200 гр за повеќе протеини.
Додадете дополнителна белка од јајце за повеќе протеини и волумен.
Додајте дополнителни здрави масти, како 1 лажица семки од чиа или ленено масло во салатата.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да замените корнфлексот со пченични снегулки или овес, а исто така да додадете зеленчук по желба како краставици, домати или моркови.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Да, заменете го корнфлексот со глутен-фри верзија за да го направите рецептот без глутен.

Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте го пилешкото во затворен сад во фрижидер до 2 дена. Салатата најдобро е да се сервира свежа.

Како се загрева овој рецепт?
Загрејте го пилешкото во air fryer или во рерна за да остане крцкаво.

Може ли да користам друг тип на месо?
Да, можете да го замените пилешкото со мисиркино месо или риба како лосос.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Додајте ореви или бадеми во салатата за дополнителна текстура и здрави масти.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

Калории: 350 kcal
Протеини: 35 грама
Јаглехидрати: 18 грама
Влакна: 5 грама
Масти: 15 грама

Микронутриенти:

Витамин Ц: 15 мг
Витамин Е: 2 мг
Витамин К: 60 мкг
Калциум: 40 мг
Железо: 1.5 мг
Магнезиум: 40 мг
Фосфор: 220 мг
Калиум: 500 мг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):