Суши лосос салата
Состојки:
100 г краставица, сечена на кругчиња
100 г печен лосос, сечен на коцки
1/4 пасирано авокадо
50 г зелен грашок (бланширан или зготвен)
1/2 канче грчки јогурт (2% масленост), 150гр
1 лажичка соја сос
1 лажичка сусам
Лут сос (по желба)
Начин на подготовка:
Во еден голем сад стави ги сечената краставица, коцките лосос, пасираното авокадо, зелениот грашок и грчкиот јогурт. Додади соја сос и сусам, а ако сакаш и малку лут сос за пикантен вкус. Сето ова добро измешај го со лажица додека се соедини. Послужи веднаш.
Често поставувани прашања
Можам ли да заменам или додадам други состојки?
Да, можеш да го замениш лососот со туна, пилешко или варени ракчиња. Наместо грашок можеш да додадеш варен наут. Можеш да додадеш свежи билки како магдонос или коријандер за повеќе свежина.
Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Не е целосно без глутен поради соја сосот – за безглутенска верзија користи безглутенски соја сос.
Како да се чуваат остатоците?
Најдобро е да се јаде веднаш. Ако сепак мораш да го чуваш, стави го во затворен сад во фрижидер и испрати во рок од 1 ден, но текстурата на авокадото може да потемни.
Како да се подгреат?
Овој оброк не се подгрева; се јаде ладен.
Можам ли да користам друга маринада?
Не е потребна маринада, но можеш да додадеш малку лимонов сок, маслиново масло или рендан ѓумбир за поинаков вкус.
Здрави додатоци?
Можеш да додадеш чиа семе, ленено семе, малку киноа или варен ориз за повеќе влакна и енергија.
Нутритивни вредности:
Калории: 365 kcal
Протеини: 34 g
Јаглехидрати: 12 g
Влакна: 4 g
Масти: 22 g
