БАТАЦИ БЕЗ КОСКА

Состојки:

1 обескостен батак (околу 150 грама)
3 лажици булгур
Микс зелена салата (рукола, спанаќ, марула)

Начин на подготовка:

Батакот може да се испече на скара, рерна или тава за побрза и поздрава подготовка.
Булгурот ставете го во помал сад или ѓезве, додајте вода (однос 1:2 булгур на вода) и оставете да се вари додека не омекне (околу 10-15 минути). Потоа, исцедете го вишокот вода.
На страна, измешајте ја зелената салата со вашиот омилен зачин (сол, бибер, лимон или маслиново масло).
Промешајте го булгурот со салатата.
Додајте го испечениот батак од страна и послужете.

Прилагодување за мускулна маса:

Зголемете ја количината на булгур на 5 лажици за дополнителни јаглехидрати и енергија.
Додајте маслиново масло (1-2 лажици) во салатата за дополнителни здрави масти и калории.
Можете да додадете варени јајца или авокадо за дополнителен извор на протеини и масти.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да замените булгурот со киноа или ориз, и да додадете зеленчуци како краставица, домат или морков.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Да, заменете го булгурот со киноа или ориз за безглутенска верзија.

Како можам да ги складирам остатоците?
Остатоците чувајте ги во затворен сад во фрижидер до 2 дена.

Може ли да користам друга метода за подготовка на батакот?
Да, можете да го варите или да го приготвите на пареа ако сакате да избегнете печење.

Може ли да користам друг тип на месо?
Да, можете да користите пилешки гради или мисиркино месо како замена за батакот.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Додавање на семки од тиква, сончоглед, или авокадо може да ја зголеми хранливата вредност.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

Калории: 350 kcal
Протеини: 30 грама
Јаглехидрати: 30 грама
Влакна: 5 грама
Масти: 10 грама

Микронутриенти:

Витамин А: 1200 IU
Витамин Ц: 15 мг
Калциум: 60 мг
Железо: 2.5 мг
Магнезиум: 60 мг
Калиум: 350 мг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):