БОЛОЊЕЗЕ СО ЛЕЌА

Состојки:

50 гр интегрални тестенини
50 гр црвена или зелена леќа (потопена во вода 1-2 часа минимум)
1 кромид
1 морков
1 пиперка (опционално)
150 мл доматен сос
Зачини: сол, бибер, црвен пипер, оригано, чили (опционално)
Свеж магдонос

Начин на подготовка:

Ако заборавивте да ја потопите леќата, сварете ја. Во исто време ставете ја пастата да се вари според упатствата на пакувањето.
Во тава, започнете да ги пржите ситно исецканите зеленчуци (кромид, морков, пиперка) на средна температура.
Кога зеленчукот ќе омекне, додајте ја претходно исцедената леќа и зачини по вкус (сол, бибер, црвен пипер, оригано, чили). Пржете 5 минути.
Додајте околу 50 мл вода и мешајте додека водата не зоврие.
Додајте го доматниот сос и оставете ги сите состојки да се соединат на тивок оган, повремено мешајќи, додека сосот не ја достигне посакуваната густина.
Исцедете ја пастата и сервирајте ја во чинија со готовиот сос. Декорирајте со свеж магдонос.

Паста ла виста бејбииии!

Прилагодување за мускулна маса:

Зголемете го количеството на леќа на 100 гр за повеќе протеини.
Додајте 100 гр пилешко филе или друга чиста протеинска храна за дополнителен внес на протеини.
Заменете го доматниот сос со верзија без шеќер за да ги намалите рафинираните јаглехидрати.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете тиквички, спанаќ или други зеленчуци по ваш вкус.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Користете интегрални тестенини без глутен за да го направите рецептот без глутен.

Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте ги остатоците во затворен сад во фрижидер до 2 дена.

Како се загрева овој рецепт?
Загрејте го на шпорет или во микробранова, додавајќи малку вода или сос ако е потребно.

Може ли да користам друг тип на тестенини?
Да, можете да ги замените интегралните тестенини со оризови тестенини, киноа или друг вид што ви одговара.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Можете да додадете семки од тиква, семки од сончоглед или пармезан како завршен додаток.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

Калории: 400 kcal
Протеини: 14 грама
Јаглехидрати: 70 грама
Влакна: 12 грама
Шеќери: 10 грама
Масти: 6 грама

Микронутриенти:

Витамин А: 2500 IU
Витамин Ц: 20 мг
Железо: 5 мг
Калциум: 80 мг
Калиум: 800 мг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):