Калории ВЕГЕ: 289kcal | Јаглехидрати: 17g | Protein: 22g | Масти: 14g

САЛАТА СО ЈАЈЦА, УРДА И САЛАМА/ГРАВ

Состојки:

• Ајзберг или марула (околу 100 грама)
• 1/2 краставица
• 2 варени јајца
• 50 грама урда
• 2-3 маслинки
• 50 грама пилешка или мисиркина салама (или за вегетаријанци: 30 грама црвен грав)

Начин на подготовка:

1. Ставете ги јајцата да се варат во тенџере со вода.
2. Додека јајцата се варат, во длабок сад ја редите исечканата ајзберг салата или марула и ја зачинувајте по вкус (сол, маслиново масло, балсамико оцет и слично).
3. Исечкајте ја краставицата и додадете ја во садот.
4. Додадете ја саламата (или црвениот грав за вегетаријанска верзија), урдата и маслинките.
5. Откако ќе се сварат јајцата, оставете ги да се изладат малку, потоа исечете ги на парчиња и додајте ги во салатата.
6. Промешајте ја салатата и уживајте.

Прилагодување за мускулна маса:

• Зголемете го количеството на урда на 70 грама за повеќе протеини.
• За дополнителни протеини, можете да додадете уште едно јајце или повеќе салама/црвен грав.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете зеленчук како домати, пиперка или авокадо за дополнителни вкусови и хранливост. Саламатa можете да ја замените со варено пилешко месо или риба.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Да, рецептoт е природно без глутен ако не користите преработени продукти со скриен глутен, како што се некои видови на салама.

Како можам да ги складирам остатоците?
Салатата е најдобра свежа, но ако имате остатоци, чувајте ја во затворен сад во фрижидер до 1 ден.

Може ли да користам друг тип на сирење наместо урда?
Да, можете да користите рикота, младо сирење или фета како замена за урдата.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Можете да додадете малку ореви за крцкава текстура и здрави масти, или свежо овошје како боровинки за сладок вкус.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

• Калории: 320 kcal
• Протеини: 22 грама
• Јаглехидрати: 10 грама
• Влакна: 3 грама
• Масти: 20 грама

Микронутриенти:

• Витамин А: 3000 IU
• Витамин Ц: 15 мг
• Калциум: 150 мг
• Железо: 2.5 мг
• Магнезиум: 50 мг
• Калиум: 400 мг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):

Макронутриенти:

• Калории: 420 kcal
• Протеини: 30 грама
• Јаглехидрати: 12 грама
• Влакна: 4 грама
• Масти: 25 грама

Микронутриенти:

• Витамин А: 3500 IU
• Витамин Ц: 18 мг
• Калциум: 200 мг
• Железо: 3 мг
• Магнезиум: 70 мг
• Калиум: 450 мг