ЧИЛИ КОН КАРНЕ

Состојки:

150 гр мешано мелено месо (говедско и свинско или по избор)
1 кромид (ситно сецкан)
Лук (опционално, ситно сецкан)
150 мл доматен сос
1 лажица доматно пире
2 лажици сварен црвен грав
1 лажица сварена пченка
Чили пиперче (опционално, за пикантност)
½ говедска коцка за супа
Зачини: шарена сол, црн бибер, црвен пипер, оригано, тако зачин, чили по желба
Свежи билки по желба: магдонос, босилок
Свежа салата или туршија како додаток

Начин на подготовка:

Загрејте малку масло во тава на средна температура и запржете го ситно сецканиот кромид и лук (доколку го користите) додека не омекнат.
Додадете го меленото месо и пржете додека не порумени.
Кога месото ќе биде готово, додадете 150 мл вода и половина коцка за говедска супа. Оставете да се вари додека не испари водата.
Додадете го доматното пире, доматниот сос, сварената пченка и црвениот грав. Мешајте и додадете ги зачините по вкус (шарена сол, бибер, оригано, тако зачин, и чили).
Оставете на тивок оган додека не постигнете посакувана густина.
При сервирање, наросете со свежи билки како магдонос или босилок, и послужете со свежа салата или туршија по желба.

Прилагодување за мускулна маса:

Зголемете го количеството на мелено месо на 200-250 гр за повеќе протеини.
Додадете 1 лажица маслиново масло при пржењето за повеќе здрави масти.
Можете да додадете 50 гр сварен киноа или кафеав ориз како гарнир за дополнителни комплексни јаглехидрати.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете различни зеленчуци како тиквички, пиперки или моркови за повеќе хранливост.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Да, користете супа без глутен и проверете дали сите додадени производи (доматен сос, зачини) се без глутен.

Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте ги остатоците во затворен сад во фрижидер до 3 дена.

Како се загрева овој рецепт?
Загрејте го на шпорет или во микробранова, додавајќи малку вода ако е потребно.

Може ли да користам друг тип на месо?
Да, можете да го замените меленото месо со мисиркино, пилешко или дури и растителни алтернативи како соја за вегетаријански опција.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Можете да додадете свежо авокадо за здрави масти, или посипете со малку рендано сирење за дополнителен вкус.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

Калории: 350 kcal
Протеини: 25 грама
Јаглехидрати: 20 грама
Влакна: 6 грама
Шеќери: 5 грама
Масти: 18 грама

Микронутриенти:

Витамин Ц: 15 мг
Калциум: 60 мг
Железо: 3 мг
Магнезиум: 40 мг
Фосфор: 180 мг
Калиум: 550 мг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):