ГУЛАШ СО ПИЛЕШКО

Состојки:

• 1 кромид
• 1 морков
• 80 гр компир
• 150 гр пилешки стек
• ½ тиквица или ½ модар патлиџан
• 200 мл доматен сос
• ½ коцка супа
• Зачини: сол, бибер, оригано, мајчина душица, свеж рузмарин
• Вода по потреба
• Зелена салата или туршија како прилог

Начин на подготовка:

1. Исецкајте го кромидот, морковот, компирот, пилешкиот стек и тиквицата (или модриот патлиџан) на парчиња по желба.
2. Во длабок сад за печење (или земјен сад, ако имате), ставете ги сите состојки заедно и убаво промешајте.
3. Додадете го доматниот сос и малку вода (по потреба) за да се осигурате дека состојките ќе имаат доволно течност додека се печат.
4. Додадете ја супата и зачините: сол, бибер, оригано, мајчина душица и свеж рузмарин.
5. Печете го гулашот на 180°C околу 40-50 минути, или додека месото и зеленчуците не станат меки и течноста не испари до саканата густина.
6. Послужете со зелена салата или туршија како прилог.

Прилагодување за мускулна маса:

• Зголемете го количеството на пилешки стек на 200-250 грама за дополнителен протеин.
• Додадете 1 лажица маслиново масло за зголемени масти и енергија.
• Комбинирајте го со дополнителен извор на јаглехидрати, како сварен басмати ориз или киноа, за дополнителна енергија.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете или замените зеленчук како брокула, карфиол, или пиперка за повеќе варијации.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Да, овој рецепт е природно без глутен, само внимавајте да користите супа коцка без глутен.

Како можам да ги складирам остатоците?
Остатоците можете да ги чувате во фрижидер до 2 дена, или да ги замрзнете до 1 месец.

Како се загрева овој рецепт?
Загрејте го на шпорет или во микробранова, додавајќи малку вода или доматен сос за да остане сочен.

Може ли да користам друг тип на месо?
Да, можете да го замените пилешкиот стек со мисиркино месо или дури и со телешко за различни вкусови.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Свеже зелена салата со лимонов дресинг или сезонски зеленчук се одлични додатоци.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

• Калории: 350 kcal
• Протеини: 28 грама
• Јаглехидрати: 35 грама
• Влакна: 7 грама
• Масти: 10 грама

Микронутриенти:

• Витамин А: 4500 IU
• Витамин Ц: 25 мг
• Калциум: 60 мг
• Железо: 3 мг
• Магнезиум: 40 мг
• Фосфор: 250 мг
• Калиум: 900 мг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):

Макронутриенти:

• Калории: 450 kcal
• Протеини: 40 грама
• Јаглехидрати: 40 грама
• Влакна: 8 грама
• Масти: 15 грама

Микронутриенти:

• Витамин А: 5000 IU
• Витамин Ц: 30 мг
• Калциум: 70 мг
• Железо: 4 мг
• Магнезиум: 50 мг
• Фосфор: 300 мг
• Калиум: 1000 мг