ИТАЛИЈАНСКА САЛАТА

Состојки:

1 црно лепче
50 гр пилешки или мисиркини гради (салама)
ВЕГЕ алтернатива: 3 белки варени
Марула
½ црвен кромид
3-4 маслинки
3-4 шери доматчиња или 1 обичен домат
1 пиперка
За дресинг:
- 1 лажица маслиново масло
- 1 лажица вински оцет или јаболков оцет
- 1 чешне лук (ситно сецкано)
- Оригано и сол по вкус

Начин на припрема:

Сите состојки за салатата исечкај ги и измешај ги во голема чинија.
Лепчето можеш да го потпечеш за да биде како крцкави кубети.
Измешај ги состојките за дресингот (маслиново масло, оцет, лукче, оригано и сол).
Прелиј го дресингот врз салатата и добро измешај.

Прилагодување за мускулна маса:

Зголемете ја количината на протеини со додавање на повеќе пилешки гради (до 100 гр).
За повеќе здрави масти, додадете дополнителни маслинки или ½ авокадо.
За поголема калориска вредност, можете да додадете варени јајца целосно (вклучувајќи ги жолчките) и семки како тиква или сончоглед.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете сирење, краставица, или други свежи зеленчуци по ваш вкус.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Користете безглутенско лепче за да го направите рецептот без глутен.

Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте ги остатоците во затворен сад во фрижидер до 1 ден, но дресингот додавајте го пред послужување за да остане свежо.

Може ли да користам друг тип на оцет?
Да, јаболковиот оцет е одлична замена за вински оцет.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Авокадо, семки од тиква или сончоглед, или сирење со низок процент на масти.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

Калории: 350 kcal
Протеини: 18 грама
Јаглехидрати: 30 грама
Влакна: 6 грама
Масти: 18 грама

Микронутриенти:

Витамин Ц: 40 мг
Калциум: 100 мг
Железо: 3 мг
Магнезиум: 60 мг
Фосфор: 150 мг
Калиум: 450 мг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):