Written by 
Состојки
- 1 модар патлиџан
- 30 гр моцарела
- 1 домат
- Свеж босилек
- 1 лажиче песто
- Зачини: сол, бибер
Начин на припрема
Исецкај ги состојките на кругчиња, и прво стави го модриот патлиџан на хартија да се испече да омекне. Штом омекне, извади го од рерната и нареди ги и останатите состојки без пестото. Врати во рерна да се растопи моцарелата, сервирај и нароси со песто, зачини и свеж босилек.