КРЕМАСТО ГРАВЧЕ со домати и босилек

Состојки:

50 гр грав (измерен суров; варен претходниот ден за побрзо готвење)
1 црвен кромид
1-2 лажици доматно пире
1 свеж домат
½ канче грчки јогурт (околу 100-120 гр)
Зачини: шарена сол, бибер, црвен пипер, буковец, нане
150 мл вода (или по потреба)
Голема свежа салата како прилог (на пример зелка)
1 лажица маслиново масло (за пржење)

Начин на подготовка:

Пропржете го ситно исецканиот кромид на 1 лажица маслиново масло додека не омекне.
Додајте го доматното пире и исецканиот свеж домат, пржете додека доматите не пуштат течност и смесата не стане густа.
Додајте го веќе сварениот грав, зачините, и мешајте на тивок оган. Додадете 150 мл вода и оставете да се крчка додека не се соединат вкусовите.
Одделете 3-4 лажици од смесата и блендирајте ги заедно со грчкиот јогурт додека не добиете кремаста текстура.
Вратете ја кремастата смеса во тенџерето со гравот и продолжете да крчкате додека не ја постигнете посакуваната густина.
Послужете го гравот со свежа салата, наросете со свеж босилек или други свежи зачини по вкус.

Прилагодување за мускулна маса:

Додадете повеќе грчки јогурт за зголемена количина на протеини.
Можете да додадете и варени јајца или пилешко за дополнителни протеини.
Зголемете го количеството на грав на 70-80 гр за повисок внес на јаглехидрати.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете зелени зеленчуци како спанаќ или брокула за повеќе хранливи материи.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Да, овој рецепт е природно без глутен бидејќи користи свежи состојки.

Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте ги остатоците во затворен сад во фрижидер до 3 дена.

Како се загрева овој рецепт?
Загрејте го на шпорет или во микробранова, додавајќи малку вода ако е потребно за да го освежите.

Може ли да користам друг тип на јогурт?
Да, можете да користите растителен јогурт (како бадемов или кокосов) ако сакате да го направите рецептот без млечни производи.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Можете да додадете семки како тиква или сончоглед, или да го сервирате со киноа или кафеав ориз за дополнителни хранливи вредности.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

Калории: 250 kcal
Протеини: 13 грама
Јаглехидрати: 35 грама
Влакна: 9 грама
Шеќери: 6 грама
Масти: 6 грама

Микронутриенти:

Витамин Ц: 20 мг
Калциум: 120 мг
Железо: 4 мг
Магнезиум: 80 мг
Фосфор: 140 мг
Калиум: 400 мг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):