ЛОСОС АВОКАДО САЛСА

Состојки:

• 150 гр лосос
• Маринада за лосос:
  • 1 лажица маслиново масло
  • 1 лажица сок од лимета
  • 1 лажиче кора од лимета
  • Свеж магдонос
  • Црвен пипер
  • Сол и бибер
• Авокадо салса:
  • ¼ авокадо (ситно сецкано)
  • ½ црвен кромид (ситно сецкан)
  • 3-4 шери доматчиња или 1 обичен домат (ситно сецкан)
  • Свеж магдонос
  • Сок од лимон или лимета
  • Сол и бибер

Начин на подготовка:

1. Вклучете ја рерната да се загрева на 200°C. Поставете хартија за печење на тавче.
2. Истапкајте го лососот со кујнска хартија за да впие вишок течност. Потоа, маринирајте го со маслиновото масло, сокот и кората од лимета, магдоносот, црвениот пипер, солта и биберот.
3. Печете го лососот 10-12 минути или по ваша желба за степен на печење.
4. За тоа време, подгответе ја авокадо салсата: комбинирајте ги ситно сецканите авокадо, црвен кромид, домати и магдонос. Додадете сок од лимон или лимета, сол и бибер по вкус.
5. Сервирајте го печениот лосос со авокадо салсата одозгора.

Прилагодување за мускулна маса:

• Додадете повеќе лосос (200 гр) за зголемена количина протеини.
• Додадете 1 лажица дополнително маслиново масло за повеќе здрави масти.
• Вклучете и 50 грама киноа или други цели зрна како гарнир за повеќе јаглехидрати и калории.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете краставица во салсата за повеќе свежина или замена на лососот со друга риба по ваш вкус.

Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте ги остатоците во затворен сад во фрижидер до 2 дена. Лососот и салсата најдобро се сервираат свежи.

Може ли да користам друг тип на масло?
Да, можете да го замените маслиновото масло со кокосово масло или авокадо масло.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Можете да додадете неколку семки од тиква или сончоглед врз салсата за крцкав ефект и дополнителни нутриенти.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

• Калории: 350 kcal
• Протеини: 25 грама
• Јаглехидрати: 10 грама
• Влакна: 5 грама
• Масти: 24 грама

Микронутриенти:

• Витамин Ц: 20 мг
• Витамин А: 180 IU
• Калциум: 40 мг
• Железо: 1 мг
• Магнезиум: 40 мг
• Калиум: 500 мг
• Омега-3 масни киселини: 1.5 грама

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):

Макронутриенти:

• Калории: 500 kcal
• Протеини: 40 грама
• Јаглехидрати: 20 грама
• Влакна: 7 грама
• Масти: 35 грама

Микронутриенти:

• Витамин Ц: 25 мг
• Витамин А: 200 IU
• Калциум: 60 мг
• Железо: 2 мг
• Магнезиум: 60 мг
• Калиум: 700 мг
• Омега-3 масни киселини: 2.5 грама