МОРКОВ – ФЕТА САЛАТА
Состојки:
- 2 моркови
- 1 црвен кромид
- 30 гр фета сирење
- 4-5 оревчиња
- Магдонос или коријандер (по вкус)
Дресинг:
- 1 лажица маслиново масло
- Малку сок од портокал
- Неполно мало лажиче сенф
- ½ лажиче мед
- Сол и бибер (по вкус)
Начин на подготовка:
- Излупете ги морковите и со помош на лупалка направете тенки ленти од нив или рендајте ги на крупната страна од рендето.
- Сронете ја фетата и исецкајте го црвениот кромид на тенки парчиња.
- Ситно исецкајте ги оревчињата и магдоносот или коријандерот.
- Во мала чинија, соедини ги состојките за дресингот: маслиновото масло, сокот од портокал, сенфот, медот, солта и биберот. Добро измешајте.
- Измешајте ги сите состојки за салатата и прелијте го дресингот врз неа.
- Промешајте нежно и послужете.
Прилагодување за мускулна маса:
- Додадете 100 гр пилешко или туна за зголемена количина на протеини.
- Можете да го зголемите количеството на фета сирењето на 50 гр за повеќе масти и протеини.
- Ако сакате поголем внес на калории, додадете дополнителни 10 гр ореви.
Најчесто поставувани прашања:
Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете бадеми или семки како чиа за дополнителна текстура и хранливост. Ако сакате помек вкус, заменете го црвениот кромид со млад кромид.
Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Овој рецепт е природно без глутен, но проверете ги состојките на сенфот за да бидете сигурни дека нема траги од глутен.
Како можам да ги складирам остатоците?
Салатата е најдобра свежа, но ако остане, чувајте ја во затворен сад во фрижидер до 1 ден.
Може ли да користам друг тип на сирење?
Да, можете да замените фета сирењето со козјо сирење или блага боранија.
Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Додадете свежо исцеден лимонов сок или малку сечкани маслинки за дополнителен вкус.
Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):
Макронутриенти:
- Калории: 220 kcal
- Протеини: 6 грама
- Јаглехидрати: 15 грама
- Влакна: 5 грама
- Масти: 16 грама
Микронутриенти:
- Витамин А: 9500 IU
- Витамин Ц: 15 мг
- Калциум: 150 мг
- Железо: 1.2 мг
- Магнезиум: 35 мг
- Калиум: 400 мг
Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):
Макронутриенти:
- Калории: 350 kcal
- Протеини: 25 грама (со додадено пилешко/туна)
- Јаглехидрати: 15 грама
- Влакна: 5 грама
- Масти: 22 грама
Микронутриенти:
- Витамин А: 9500 IU
- Витамин Ц: 15 мг
- Калциум: 180 мг
- Железо: 1.8 мг
- Магнезиум: 40 мг
- Калиум: 450 мг
