НАЈДОБРАТА ПЛЕСКАВИЦА ОД ЦРН ГРАВ

Состојки:

1 помал кромид, ситно исечкан
1 пиперче, ситно исечкано
Малку лукче, ситно исечкано
Сол, бибер, лук во прав, мелен ким по желба
1 мало лажиче црвен пипер
50 гр црн грав од конзерва
20 гр мелен овес
1 јајце
30 гр фета, изронета
Голема зелена сезонска салата

Начин на подготовка:

Загрејте тава со малку масло.
Ситно исечкајте го кромидот и пиперката, па пржете ги на средна температура додека не омекнат (околу 5 минути).
Додадете го ситно исечканиот лук и промешајте кратко.
Префрлете го зеленчукот во подлабок сад, додадете го црниот грав и пасирајте го со вилушка или пасатор.
Додадете ги зачините (сол, бибер, лук во прав, мелен ким и црвен пипер), јајцето и мелениот овес, па добро промешајте за да добиете компактна смеса.
На крај, додадете ја изронетата фета и повторно промешајте.
Формирајте една голема или две помали плескавици од смесата.
Пржете ги плескавиците во загреаната тава на средна температура, по околу 3-4 минути од секоја страна, додека не добијат златна боја.
Послужете со голема зелена сезонска салата од страна.

Прилагодување за мускулна маса:

Додадете повеќе грав (до 100 гр) за поголем внес на протеини и влакна.
Можете да додадете и повеќе фета (до 50 гр) за дополнителни протеини и здрави масти.
Додадете малку маслиново масло во салатата за повеќе калории и здрави масти.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да користите бел грав или леќа наместо црн грав, а овесот може да го замените со брашно од бадеми.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Користете глутен-фри овес за да го направите рецептот без глутен.

Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте ги плескавиците во затворен сад во фрижидер до 2 дена.

Како се загрева овој рецепт?
Загрејте ги плескавиците на тава или во микробранова печка, додавајќи малку масло за да ги освежите.

Може ли да користам друг тип на сирење?
Да, можете да користите рикота, козјо сирење или тофу ако барате растителна замена.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Додадете авокадо во салатата или малку семки од тиква за дополнителни здрави масти и хранливост.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

Калории: 350 kcal
Протеини: 15 грама
Јаглехидрати: 35 грама
Влакна: 10 грама
Масти: 15 грама

Микронутриенти:

Витамин А: 40 µг
Витамин Ц: 25 мг
Калциум: 180 мг
Железо: 3 мг
Магнезиум: 70 мг
Калиум: 500 мг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):