ПАЛАЧИНКИ ОД ТИКВИЧКА

Состојки:

• ½ тиквица
• 1 јајце
• 40 гр интегрално брашно
• 30 гр нискомасна урда
• Малку пециво

Начин на подготовка:

1. Изрендајте ја тиквицата и посолете ја, па исцедете ја од течноста што ќе ја пушти.
2. Додајте ги кај тиквицата јајцето и пецивото, промешајте убаво.
3. Постепено додавајте го интегралното брашно и мешајте за да избегнете грутки.
4. Смесата треба да биде погуста отколку за обични палачинки.
5. Печете ги палачинките во рерна на хартија за печење на 180°C околу 20 минути.
6. Комбинирајте ги со свежа краставица или кисели краставички за свежина.

Прилагодување за мускулна маса:

• Додајте 1-2 лажички протеин во прав (неутрален или со вкус кој одговара) за зголемување на протеинската содржина.
• Зголемете ја количината на урда на 50 грама за повеќе протеини.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете рендан морков или спанаќ за дополнителни влакна и витамини.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Користете брашно без глутен за да го направите рецептот без глутен.

Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте ги остатоците во затворен сад во фрижидер до 2 дена.

Како се загрева овој рецепт?
Загрејте ги палачинките во рерна или микробранова.

Може ли да користам друг тип на сирење?
Да, можете да користите рикота, козјо сирење или било кое друго меко сирење по желба.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Додајте свежа зелена салата, сос од јогурт или малку лимон за свежина.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

• Калории: 250 kcal
• Протеини: 13 грама
• Јаглехидрати: 20 грама
• Влакна: 4 грама
• Шеќери: 2 грама
• Масти: 10 грама

Микронутриенти:

• Витамин Ц: 12 мг
• Калциум: 150 мг
• Железо: 2 мг
• Магнезиум: 30 мг
• Фосфор: 100 мг
• Калиум: 400 мг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):

Макронутриенти:

• Калории: 300 kcal
• Протеини: 20 грама
• Јаглехидрати: 25 грама
• Влакна: 4 грама
• Шеќери: 2 грама
• Масти: 12 грама

Микронутриенти:

• Калиум: 450 мг
• Витамин Ц: 12 мг
• Калциум: 200 мг
• Железо: 2.5 мг
• Магнезиум: 40 мг
• Фосфор: 130 мг