Пилешки џигер во тава

Состојки
Пилешки џигер: 150 g
Кромид: 1/2 голем, ситно исечкан
Пиперка: 1/2, исечкана на коцки
Морков: 1/2, исечкан на тенки кругчиња
Лук: 1 чешне, ситно исечкан
Маслиново масло: 1/2 лажица
Домати: 1/2 свеж, изрендан или 50 ml доматно пире
Зачини: сол, црн бибер, црвен пипер, куркума, мајчина душица
Зеленчук бујон (или вода): 100 ml
Свеж магдонос: за гарнир
Лепче: 1 интегрално

Начин на подготовка:
Започни со загревање на тавата со малку маслиново масло. Додај го ситно исечканиот кромид и пржи го додека не омекне и не стане златно. Додај ја пиперката и морковот, па продолжи со пржење додека зеленчукот не омекне.
Додај го ситно исечканиот лук и кратко промешај за да го ослободи својот вкус. Стави ги пилешките џигери во тавата и пржи ги со зеленчукот додека не се запечат и добијат златно-кафеава боја. Истури го изренданиот домат или доматното пире, додај ги зачините и убаво промешај за да се соединат вкусовите. Истури го зеленчу бујонот или водата, покриј ја тавата и остави да се готви на тивок оган околу 10 минути, додека џигерите не омекнат и сосот не се згусне.
На крај, посипи со свеж магдонос и сервирај.

Прилагодување за мускулна маса:
Додај повеќе протеини, како што се печено јајце или јајца на око, за да го зголемиш внесот на протеини во ова јадење. Можеш исто така да ја зголемиш количината на зелена салата како прилог за дополнителни влакна и витамини.

Најчесто поставувани прашања:
Може ли да заменам или додам други состојки? Да, можеш да додадеш печурки за повеќе вкус и текстура. Ако не сакаш пилешки џигери, можеш да користиш месо од пилешки гради.

Може ли овој рецепт да биде без глутен? Да, овој рецепт е без глутен ако користиш безглутенско лепче.

Како можам да ги складирам остатоците? Овој рецепт може да се чува во фрижидер во затворени садови до 2-3 дена.

Како се загрева овој рецепт? Загреј го на пареа или на умерен оган во тава, додека не се загрее целосно.

Може ли да користам друг тип на бујон? Да, можеш да користиш пилешки или говедски бујон според твојот вкус.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт? Да, можеш да додадеш семки од тиква или ореви за да го збогатиш јадењето со здрави масти и дополнителни нутритивни вредности.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):
Макронутриенти:
Калории: 497 кал
Протеини: 41 г
Јаглехидрати: 38 г
Влакна: 7 г
Масти: 13 г
Микронутриенти:
Витамин А: 20% од дневните потреби
Витамин Ц: 30% од дневните потреби
Калциум: 5% од дневните потреби
Железо: 15% од дневните потреби
Магнезиум: 10% од дневните потреби
Калиум: 12% од дневните потреби
Калциум: 8% од дневните потреби
Железо: 20% од дневните потреби
Магнезиум: 15% од дневните потреби
Калиум: 15% од дневните потреби