Калории ВЕГЕ: 422kcal | Јаглехидрати: 24g | Protein: 60g | Масти: 10g

Состојки:

• 150 гр пилешко или за вегетаријанска варијанта: 70 гр сејтан
• 2 лажици хељда, просо или булгур
• 1 мало лажиче грчки сос со зачин за таратур
• 2-3 маслинки
• Домат, кромид, краставица (салата од страна)
• 30 гр или 1 мало парче фета или халуми сирење
• Малку соја сос

Начин на подготовка:

1. Исечете го пилешкото или сејтанот на ситни парчиња.
2. Пржете ги парчињата во тавче, додавајќи малку соја сос за вкус. Пржете додека не станат златно-кафеави.
3. Додека пилешкото/сејтанот се пржи, исечкајте еден мал домат, краставица, магдонос или кромид за свежа салата од страна.
4. Во мало тенџере, сварете ја хељдата (или булгурот/просото) според упатствата на пакувањето.
5. Кога хељдата е готова, додадете ја во садот со пилешкото или сејтанот.
6. Декорирајте го садот со маслинки и парче сирење (фета или халуми).
7. Сервирајте го јадењето со свежата салата од страна.

Прилагодување за мускулна маса:

• Зголемете го количеството на пилешко на 200 гр за повеќе протеини.
• За вегетаријанската варијанта, можете да додадете и малку киноа покрај хељдата за повеќе аминокиселини.
• Додадете 1 лажица маслиново масло за дополнителни здрави масти.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете киноа наместо хељда или булгур за разновидност и дополнителни протеини.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Да, заменете го булгурот со киноа или хељда за безглутенска опција.

Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте ги во затворен сад во фрижидер до 2 дена.

Може ли да користам друг тип на сирење?
Да, можете да замените фета или халуми со друг вид сирење како козјо сирење.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

• Калории: 400 kcal
• Протеини: 28 грама
• Јаглехидрати: 30 грама
• Масти: 18 грама
• Влакна: 6 грама

Микронутриенти:

• Витамин Ц: 20 мг
• Калциум: 150 мг
• Железо: 3 мг
• Магнезиум: 70 мг
• Фосфор: 180 мг
• Калиум: 400 мг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):

Макронутриенти:

• Калории: 500 kcal
• Протеини: 38 грама
• Јаглехидрати: 35 грама
• Масти: 22 грама
• Влакна: 7 грама

Микронутриенти:

• Витамин Ц: 20 мг
• Калциум: 200 мг
• Железо: 4 мг
• Магнезиум: 90 мг
• Фосфор: 250 мг
• Калиум: 500 мг