ПОТАЖ ОД ГРАШОК И ФЕТА
Состојки:
- 80 гр смрзнат грашок
- 1 тиквичка
- 1 чешне лук
- 1 коцка супа (говедска или зеленчукова)
- Свежи билки (босилок е наша препорака)
- Малку изрендана кора од лимон
- Зачини: црн бибер, сол
- 30 гр фета сирење (за одозгора)
Начин на подготовка:
- Загрејте малку маслиново масло во тенџере на средна температура. Пропржете го ситно исечканиот лук до златно-кафеава боја.
- Додадете ја исечканата тиквичка и зачините. Продолжете да пржите додека тиквичките не почнат да ја менуваат бојата.
- Додадете 400 мл вода и коцката супа, па оставете ја чорбата да зоврие. Варете додека тиквичките не омекнат.
- Додадете го смрзнатиот грашок и свежиот босилок (или сушен, ако немате свеж). Варете уште неколку минути додека грашокот не омекне.
- Изблендирајте ја чорбата до кремаста структура.
- При сервирање, наросете ја чорбата со фета сирење, малку кора од лимон и црн бибер по желба.
Прилагодување за мускулна маса:
- Додадете 50-70 гр пилешко месо или леќа за дополнителен извор на протеини.
- Зголемете го количеството на фета сирење на 50 гр за повеќе масти и протеини.
- Можете да замените дел од водата со млеко или павлака за побогат вкус и повеќе калории.
Најчесто поставувани прашања:
Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете брокула или спанаќ за дополнителни витамини и минерали.
Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Да, само проверете дали коцката супа е без глутен.
Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте ги остатоците во затворен сад во фрижидер до 2 дена.
Како се загрева овој рецепт?
Загрејте го на шпорет или во микробранова, додавајќи малку вода или млеко ако е потребно.
Може ли да користам друг тип на сирење?
Да, можете да го замените фета сирењето со козјо сирење или пармезан.
Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Можете да додадете прстофат чиа семки или малку авокадо за дополнителна хранливост.
Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):
Макронутриенти:
- Калории: 220 kcal
- Протеини: 8 грама
- Јаглехидрати: 15 грама
- Влакна: 4 грама
- Масти: 14 грама
Микронутриенти:
- Витамин Ц: 40 мг
- Калциум: 120 мг
- Железо: 1.5 мг
- Магнезиум: 45 мг
- Фосфор: 90 мг
- Калиум: 400 мг
Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):
Макронутриенти:
- Калории: 350 kcal
- Протеини: 25 грама
- Јаглехидрати: 17 грама
- Влакна: 5 грама
- Масти: 20 грама
Микронутриенти:
- Витамин Ц: 40 мг
- Калциум: 180 мг
- Железо: 2 мг
- Магнезиум: 60 мг
- Фосфор: 130 мг
- Калиум: 500 мг
