ПРОТЕИНСКА БРОКУЛА СУПА

Состојки:

50-70 грама свежа или замрзната брокула
1 морков
1 полна рака црвена леќа
1 кромид
2 чешниња лук
Сол, бибер, буковец (по вкус)
1/2 коцка супа или 1/2 пакетче крем супа од брокула
300-350 мл вода

Начин на подготовка:

Исечкајте го кромидот и морковот и пропржете ги на средна температура додека не омекнат и не добијат златеникава боја.
Додадете го ситно сечканиот лук и пржете уште неколку секунди.
Потоа додадете ја црвената леќа и налејте врела вода во тенџерето.
Оставете да се вари околу 10 минути, додека леќата не омекне.
Додадете ја коцката супа или крем супата од брокула заедно со брокулата и варете уште 5-10 минути.
Супата може да ја пасирате за да добиете густа чорба или да ја оставите како што е, по желба.
Зачинете со сол, бибер и буковец по вкус и уживајте во топлата, здрава вечера!

Прилагодување за мускулна маса:

Додадете 100 грама пилешки гради, исечкани на ситни парчиња, за повеќе протеини.
Можете да замените дел од водата со 150 мл бадемово или кокосово млеко за дополнителни калории и кремаста текстура.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете други зеленчуци како тиквички или целер за дополнителен вкус и хранливост.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Користете супа или крем супа без глутен за да го направите рецептот без глутен.

Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте ги остатоците во затворен сад во фрижидер до 2 дена.

Како се загрева овој рецепт?
Загрејте го на шпорет или во микробранова, додавајќи малку вода ако супата стане прегуста.

Може ли да користам друг тип на леќа?
Да, можете да користите зелена или кафена леќа, но времето за варење ќе биде подолго.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Додадете свежи билки како магдонос или босилек за дополнителен вкус или малку маслиново масло за здрави масти.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

Калории: 220 kcal
Протеини: 10 грама
Јаглехидрати: 38 грама
Влакна: 8 грама
Масти: 3 грама

Микронутриенти:

Витамин Ц: 45 мг
Витамин А: 900 IU
Железо: 4 мг
Магнезиум: 50 мг
Калиум: 550 мг
Фолати: 120 мкг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):