ПРОТЕИНСКА ТАВА СО БРОКУЛА

Калории ВЕГЕ: 237kcal | Јаглехидрати: 19g | Protein: 21g | Масти: 8g

Состојки:

200 гр телешко или пилешко месо / ВЕГЕ: 150 гр тофу
200 гр брокула
1/2 главица кромид
1 лажица соја сос
Сол, бибер, ѓумбир во прав, лук во прав
Малку вода за динстање на месото

Начин на подготовка:

Исецкајте го кромидот и пропржете го на малку масло додека не омекне.
Додадете го месото или тофуто и пржете го додека не добие златна боја.
Кога месото ќе биде пропржено, додадете малку вода, соја сос, сол, бибер, ѓумбир во прав и лук во прав.
Оставете го да се динста на средна температура додека водата не испари, а месото не омекне. Ако користите телешко, треба повеќе време; пилешкото е побрзо.
Пред крај, додадете ја брокулата и оставете ја да се обари и пропржи за неколку минути.

Прилагодување за мускулна маса:

Зголемете ја количината на месо на 250-300 гр за поголема количина на протеини.
За веге опција, додадете дополнителен извор на протеини, како 50 гр леблебија или леќа.
За повисока калориска вредност, можете да додадете малку маслиново масло или ореви за дополнителни здрави масти.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете друга зелена зеленчуковна мешавина, како спанаќ или тиквички, или да замените сојата со Тамари сос за безглутенска опција.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Да, користете Тамари сос наместо соја сос за да го направите рецептот без глутен.

Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте ги остатоците во затворен сад во фрижидер до 3 дена или замрзнете го за подолга трајност.

Како се загрева овој рецепт?
Загрејте го на шпорет со малку вода или во микробранова печка.

Може ли да користам друг тип на протеин?
Да, можете да замените месото или тофуто со друг извор на протеин, како растително месо, печурки или темпе.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Можете да додадете малку сусамови семки, ленено семе или свеж магдонос за дополнителна текстура и хранливост.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

Калории: 237 kcal
Протеини: 21 грама
Јаглехидрати: 19 грама
Влакна: 6 грама
Шеќери: 4 грама
Масти: 8 грама

Микронутриенти:

Витамин Ц: 100 мг
Калциум: 100 мг
Железо: 3 мг
Магнезиум: 45 мг
Фосфор: 150 мг
Калиум: 300 мг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):