РИБА ЗА ДА СТАНЕШ РИБА

Состојки:

• 2 лажици ориз
• 100 гр лосос
• Црвен кромид (опционално, но препорачливо)
• Праз (опционално, но препорачливо)
• Лук (опционално, но препорачливо)
• 1 зелена пиперка
• Свеж магдонос
• Зачини: шарена сол, бибер, буковец
• 1 лажица маслиново масло

Начин на подготовка:

1. Ставете го оризот да се вари во тенџере додека не омекне.
2. Лососот подгответе го во air fryer или рерна. Премачкајте го со маслиново масло и завиткајте го во фолија за да не се исуши при печење, ако користите рерна.
3. Во тавче на една лажица маслиново масло пропржете ги исецканите кромид, праз, лук и зелена пиперка. Овој чекор дава посебен вкус на јадењето.
4. Кога ќе бидат сите состојки подготвени, сервирајте ги заедно: оризот, лососот и пропржениот зеленчук. Додадете свеж магдонос врз чинијата и зачинете по вкус со шарена сол, бибер и буковец.

Прилагодување за мускулна маса:

• Зголемете ја количината на лосос на 150 гр за повеќе протеини.
• Користете кафен ориз наместо бел за повисока содржина на влакна и сложени јаглехидрати.
• Додадете 1 лажица семки од чиа или лен за дополнителни омега-3 масни киселини.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете свеж спанаќ или брокула за дополнителни витамини и минерали.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Ова јадење е природно без глутен, но осигурете се дека оризот кој го користите не е контаминиран со глутен.

Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте ги остатоците во затворен сад во фрижидер до 2 дена.

Како се загрева овој рецепт?
Загрејте го на шпорет или во микробранова, додавајќи малку вода или маслиново масло ако е потребно.

Може ли да користам друг тип на риба?
Да, можете да користите пастрмка или скуша како замена за лососот.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Можете да додадете лимон врз лососот за свежина и дополнителен витамин Ц.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

• Калории: 380 kcal
• Протеини: 22 грама
• Јаглехидрати: 40 грама
• Влакна: 4 грама
• Масти: 15 грама

Микронутриенти:

• Витамин Ц: 40 мг
• Витамин А: 80 µг
• Калциум: 50 мг
• Железо: 2 мг
• Магнезиум: 45 мг
• Фосфор: 250 мг
• Калиум: 600 мг
• Омега-3 масни киселини: 1,5 грама

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):

Макронутриенти:

• Калории: 450 kcal
• Протеини: 30 грама
• Јаглехидрати: 50 грама
• Влакна: 6 грама
• Масти: 18 грама

Микронутриенти:

• Витамин Ц: 40 мг
• Витамин А: 90 µг
• Калциум: 60 мг
• Железо: 2,5 мг
• Магнезиум: 60 мг
• Фосфор: 300 мг
• Калиум: 700 мг
• Омега-3 масни киселини: 2 грама