СЛАДОК ТАКО ЛОСОС

Состојки:

1 интегрална тортиља
150 гр печен лосос
Краставица (околу 50 гр)
Малку зелка (околу 30 гр)
1/4 авокадо
Лимонче (за сок)
Лук во прав
Ѓумбир (по желба)
Сол
Копар

Начин на подготовка:

Најпрво, запечете го лососот во рерна на 180°C за околу 15-20 минути додека не стане златно кафен.
Во меѓувреме, потпекете ја тортиљата на тава или во рерна за да стане малку крцкава.
Гмечете го авокадото со вилушка, додавајќи малку лимонов сок, сол, лук во прав и ѓумбир.
Исечкајте краставица и зелка на тенки ленти.
Откако лососот ќе биде готов, исечете го на парчиња и ставете го врз тортиљата.
Додадете го гмеченото авокадо, краставицата и зелката.
Завиткајте ја тортиљата, посипете со копар и послужете со свежо исцеден лимонов сок.

Прилагодување за мускулна маса:

Додадете повеќе лосос (200-250 гр) за зголемена количина на протеини.
Додадете 1 лажица маслиново масло во авокадото за повеќе здрави масти.
Може да додадете и дополнителни извори на протеини како варено јајце или малку сирење.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете моркови, црвена пиперка или семки како чиа за дополнителна текстура и хранливост.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Користете безглутенска тортиља за да го направите рецептот без глутен.

Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте го остатокот од лососот и зеленчукот во затворен сад во фрижидер до 2 дена. Завитканата тортиља се препорачува да се консумира веднаш.

Може ли да користам друг тип на риба?
Да, можете да го замените лососот со пастрмка, скуша или тунa.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Семки од сончоглед или лен, малку сусам или свежо сечкан магдонос се одлични додатоци за дополнителна текстура и хранливост.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

Калории: 350 kcal
Протеини: 25 грама
Јаглехидрати: 25 грама
Влакна: 7 грама
Масти: 17 грама

Микронутриенти:

Витамин Ц: 15 мг
Витамин Е: 3 мг
Калциум: 60 мг
Железо: 1.5 мг
Магнезиум: 55 мг
Калиум: 600 мг
Омега-3 масни киселини: 1.8 гр

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):