ТАКО ПОЛНЕТ СЛАДОК КОМПИР

Состојки:

1 сладок компир (до 120 гр)
80 гр мелено телешко месо / Веге опција: 40 гр леќа (жива), свари ја
½ кромид, ситно исецкан
½ морков, ситно исецкан
Малку доматно пире
Зачини: шарена сол, бибер, буковец, тако зачини
¼ авокадо, испасирано со малку сок од лимон, сол и бибер
1 свеж домат како прилог (опционално)
1 парче чедар кашкавал (до 15 гр)

Начин на подготовка:

Измијте го сладкиот компир и ставете го да се пече во рерна на 200°C околу 30-40 минути, додека не омекне.
Додека се пече компирот, загрејте мала количина масло во тава и пропржете го кромидот и морковот додека не омекнат.
Додадете го меленото телешко месо (или сварената леќа за веге опцијата) и продолжете да пржите додека месото не се свари (или леќата не омекне).
Додадете малку доматно пире и сите зачини, промешајте и оставете да се динста неколку минути додека вкусовите не се спојат.
Откако компирот ќе биде готов, пресечете го по должина и наполнете го со месната (или леќа) смеса.
Одозгора ставете го чедар кашкавалот и вратете го компирот во рерна за кратко да се стопи кашкавалот.
На крај, послужете го со испасирано авокадо со сок од лимон, сол и бибер и опционално свеж домат како прилог.

Прилагодување за мускулна маса:

Зголемете го количеството на мелено месо на 100 гр за повеќе протеини.
Додадете дополнителни 20-30 гр чедар за зголемување на калориите и мастите.
Внесете повеќе здрави масти со користење на цело авокадо наместо ¼.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да замените телешко месо со пилешко или мисиркино, а леќата со црн грав или наут за веге опцијата.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Да, сите состојки во рецептот се без глутен, освен ако не користите производи кои содржат глутен.

Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте ги остатоците во затворен сад во фрижидер до 2 дена. Подгрејте ги на шпорет или микробранова.

Може ли да користам друг вид на сирење?
Да, можете да замените чедар со било кое топливо сирење како гауда или моцарела.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Можете да додадете спанаќ или брокула за дополнителни витамини и влакна.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

Калории: 450 kcal
Протеини: 18 гр
Јаглехидрати: 45 гр
Влакна: 10 гр
Масти: 20 гр

Микронутриенти:

Витамин А: 16,000 IU
Витамин Ц: 25 мг
Калциум: 150 мг
Железо: 3.5 мг
Магнезиум: 60 мг
Калиум: 900 мг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):