Тава Ориз со Пилешко
Состојки
Пилешко бело месо: 200 g, исечкано на коцки
Интегрален ориз: 50 g
Маслиново масло: 1 лажичка
Кромид: 1 мал, ситно исечкан
Пиперка: 1, исечкана на коцки
Морков: 1, изрендан
Праз: 1/2 стебло, ситно исечкан
Домати: 1 свеж, изрендан или 100 ml доматно пире (без додаден шеќер)
Зачини: сол, црн бибер, црвен пипер, куркума и магдонос
Вода или зеленчук бујон: 300 ml (за готвење на оризот)
Начин на подготовка:
Започни со загревање на тавата и додавање малку маслиново масло. Стави го ситно исечканиот кромид и пржи го на средна температура додека не омекне и не добие златна боја. Додај го ситно исечканиот праз и пиперката, продолжувајќи со пржење додека зеленчукот не омекне. Потоа, додади го изренданиот морков и промешај за да се соедини со останатиот зеленчук.
Откако зеленчукот ќе пушти арома, додај го меленото пилешко месо директно во тавата. Готви го месото заедно со зеленчукот, мешајќи повремено, додека не стане златно и не се раздроби убаво. Додај црвен пипер, куркума, сол и црн бибер за да го зачинеш месото и зеленчукот.
Кога месото е готово, додади го интегралниот ориз и убаво промешај за сите состојки да се соединат. Потоа истури изрендан домат или доматно пире и додај бујон или вода. Покриј ја тавата со капак и остави да се готви на тивок оган додека оризот не омекне и не го впие целиот сос.
На крај, исклучи ја тавата, посипи со свеж магдонос и сервирај. Овој оброк е полн со вкус и хранливи состојки, идеален за оние што сакаат здрав и балансиран ручек за слабеење!
Прилагодување за мускулна маса:
Најчесто поставувани прашања:
- Може ли да заменам или додам други состојки? Да, интегралниот ориз може да се замени со киноа или булгур, а зеленчукот може да се прилагоди според вашите преференции.
- Може ли овој рецепт да биде без глутен? Да, овој рецепт е природно без глутен.
- Како можам да ги складирам остатоците? Чувајте го оброкот во херметички сад во фрижидер до 2 дена.
- Како се загрева овој рецепт? Загрејте го во тава или микробранова печка со малку вода за да остане сочен.
- Може ли да користам друг тип на месо? Да, мисирка, говедско или тофу се добри алтернативи.
- Има ли здрави додатоци за овој рецепт? Додајте спанаќ, брокула или варен сладок компир за дополнителни хранливи материи.
Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):
Макронутриенти:
Калории: 671 kcal
Протеини: 69 г
Јаглехидрати: 65 г
Влакна: 8 г
Масти: 13 г
Микронутриенти:
Витамин А: ~25% од дневниот внес
Витамин Ц: ~35% од дневниот внес
Калциум: ~5% од дневниот внес
Железо: ~10% од дневниот внес
Магнезиум: ~15% од дневниот внес
Калиум: ~20% од дневниот внес
Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):
Макронутриенти:
Калории: ~750
Протеини: ~75g
Јаглехидрати: ~75g
Влакна: ~9g
Масти: ~15g
Микронутриенти:
Калиум: ~25% од дневниот внес
Витамин А: ~30% од дневниот внес
Витамин Ц: ~40% од дневниот внес
Калциум: ~8% од дневниот внес
Железо: ~15% од дневниот внес
Магнезиум: ~20% од дневниот внес
