ТЕКС-МЕКС СТИЛ МЕЛЕНО МЕСО

Состојки:

150 гр мелено телешко месо
Веге опција: 150 гр рендано тофу
1 кромид
1 пиперка
2 лажици црвен грав (сварен претходно)
Зачини: тако зачин, буковец, шарена сол, бибер
2 лажици доматно пире
100-150 мл доматен сос
Вода по потреба
1 парче чедар кашкавал (до 15 гр)
¼ авокадо
1 домат

Начин на подготовка:

Во тавче на средна температура, пржете го меленото месо (или ренданото тофу) додека не добие златна боја.
Додајте ги сецканите кромид и пиперка, зачините и промешајте. Оставете кратко да прокрчка.
Потоа, додајте го сварениот црвен грав и дополнете со зачините.
Покријте го тавчето со капак и намалете ја температурата. По околу 5 минути, додајте доматно пире и доматен сос, заедно со малку вода по потреба.
Повторно покријте го тавчето и оставете да се готви уште 5 минути, потоа тргнете го капакот и оставете да се згусне сосот со повремено мешање.
Кога јадењето е скоро готово, рендајте го чедар кашкавалот одозгора, покријте со капак за да се растопи.
Сервирајте со сецкано авокадо и домат. Ако сте љубител на луто, додајте и луто пиперче.

Прилагодување за мускулна маса:

Зголемете го количеството на месо на 200 гр за повеќе протеини.
Можете да додадете и дополнителни 2 лажици грав за повеќе јаглехидрати.
Ако користите тофу, можете да го замените со темпе за уште повеќе протеини и хранливи материи.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете спанаќ или тиквички за повеќе зеленчук. За дополнителен вкус, пробајте да додадете малку кисела павлака при сервирањето.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Да, овој рецепт е природно без глутен, ако користите сертифициран глутен-фри зачини и доматен сос.

Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте ги остатоците во затворен сад во фрижидер до 2 дена.

Како се загрева овој рецепт?
Загрејте го на шпорет или во микробранова, со додавање малку вода ако е потребно.

Може ли да користам друг тип на сирење?
Да, можете да го замените чедарот со сирење кое ви е по вкус, како гауда или пармезан.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Свежи салати, маслинки или семки од тиква се одлични додатоци.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

Калории: 400 kcal
Протеини: 25 грама
Јаглехидрати: 35 грама
Влакна: 10 грама
Шеќери: 8 грама
Масти: 20 грама

Микронутриенти:

Витамин Ц: 40 мг
Витамин А: 500 IU
Калциум: 200 мг
Железо: 3.5 мг
Магнезиум: 80 мг
Фосфор: 180 мг
Калиум: 600 мг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):