ЗДРАВ PEACH ARMY FAST FOOD
Состојки:
- 120-150 гр мешано мелено или чисто јунешко месо
Веге опција: 100 гр наут (леблебија) - 1 главица кромид, ситно сечкан
- Магдонос, ситно сечкан
- 1 луто пиперче (по желба)
- 2 лажици мелен овес
- 1 јајце
- Малку вода (по потреба за меки плескавици)
- Сол, бибер, мелен лук (по вкус)
- 80-100 гр благ компир
Начин на подготовка:
- Загрејте ја рерната на 200°C.
- Во длабок сад, замесете го месото (или наутот за веге верзија) со ситно сечканиот кромид, магдонос, пиперче (ако сакате пикантен вкус), мелен овес, јајце и зачини (сол, бибер, мелена сол). Доколку смесата е сува, додадете малку вода за да добиете помека текстура.
- Формирајте плескавици од смесата. За веге опцијата, наутот се пасира со вилушка пред да се додадат останатите состојки.
- Исечкајте го благиот компир во форма на помфрит. Ставете го во длабок сад и додадете една лажица масло, сол, бибер, лук во прав, буковец, и ако сакате оригано. Промешајте со раце.
- Печете го компирот во рерна додека ги пржите плескавиците на малку масло во тава, додека не станат златни и крцкави.
Прилагодување за мускулна маса:
- Зголемете го количеството на месо на 200 гр за поголем внес на протеини.
- Во веге опцијата, можете да додадете малку протеин во прав за дополнителен внес на протеини.
- Додадете малку маслиново масло за дополнителни здрави масти.
Најчесто поставувани прашања:
Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете различни зачини по вкус или да користите други зеленчуци како моркови.
Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Користете овес без глутен или заменете го со безглутенски трошки.
Како можам да ги складирам остатоците?
Остатоците ставете ги во затворен сад и чувајте ги во фрижидер до 2 дена.
Како се загрева овој рецепт?
Загрејте ги плескавиците и компирот во рерна на 180°C или во микробранова печка.
Може ли да користам друг тип на компир?
Да, можете да го замените благиот компир со обичен, но благиот компир е побогат со хранливи материи.
Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Додадете свежа салата од спанаќ или рукола за дополнителни влакна и витамини.
Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):
Макронутриенти:
- Калории: 350 kcal
- Протеини: 22 грама
- Јаглехидрати: 35 грама
- Влакна: 7 грама
- Масти: 15 грама
Микронутриенти:
- Витамин А: 800 IU
- Витамин Ц: 30 мг
- Калциум: 60 мг
- Железо: 4 мг
- Магнезиум: 45 мг
- Фосфор: 200 мг
- Калиум: 500 мг
Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):
Макронутриенти:
- Калории: 500 kcal
- Протеини: 35 грама
- Јаглехидрати: 40 грама
- Влакна: 8 грама
- Масти: 25 грама
Микронутриенти:
- Витамин А: 800 IU
- Витамин Ц: 30 мг
- Калциум: 80 мг
- Железо: 6 мг
- Магнезиум: 60 мг
- Фосфор: 300 мг
- Калиум: 600 мг
