ГИРО ТОРТИЉА СО ЈАЈЦЕ

Состојки:

1 интегрална тортиља
2 матени јајца
1 голема лажица паста од домат или доматно пире
1 голема лажица грчки јогурт
1 полно мало лажиче сенф
Малку краставичка (свежа или кисела)
Малку црвен кромид
Домат (свеж, на парчиња)
Зачин за таратур или копар по вкус
Сол по вкус

Начин на подготовка:

Загрејте ја тортиљата на тава или решетка додека не стане крцкава.
Во меѓувреме, изматете ги јајцата и испржете ги во нелеплива тава додека не станат меки и кремасти.
На топлата тортиља, нанесете грчки јогурт и додадете зачин за таратур или копар за дополнителен вкус.
Додадете го сенфот и доматната паста.
Наредете ги тенко исечените краставички, црвениот кромид и парчињата домат врз тортиљата.
На крај, додадете ги испржените јајца и малку сол.
Преклопете ја тортиљата и уживајте во овој брз, вкусен и хранлив појадок.

Прилагодување за мускулна маса:

Зголемете ја количината на јајца на 3 за повеќе протеини.
Додадете малку рендано сирење или парчиња авокадо за дополнителни здрави масти.
Можете да додадете пилешки гради на скара или чаден лосос за зголемена количина на протеини.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете различни зеленчуци како спанаќ, пиперки или чили за повеќе вкус и хранливост.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Користете безглутенска тортиља за да го направите рецептот без глутен.

Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте ги остатоците во затворен сад во фрижидер до 1 ден.

Може ли да користам друг тип на јогурт?
Да, можете да користите растителен јогурт како замена за грчки јогурт ако сакате веганска или безлактозна верзија.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Можете да додадете прстофат семки од чиа или ленено семе за дополнителни влакна и омега-3 масни киселини.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

Калории: 350 kcal
Протеини: 16 грама
Јаглехидрати: 35 грама
Влакна: 6 грама
Масти: 14 грама

Микронутриенти:

Витамин Ц: 10 мг
Калциум: 120 мг
Железо: 3 мг
Магнезиум: 40 мг
Фосфор: 150 мг
Калиум: 400 мг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):