Состојки:

• 3 лажици чиа семки
• 180 мл растително млеко (бадемово, соино и сл.)
• 3-4 лажици пире од печена тиква
• 1 лажиче течен засладувач (мед или јаворов сируп)
• 1 лажица грчки јогурт
• 3-4 сецкани оревчиња за декор
• Прстофат сол
• Малку цимет и морско оревче за посипување (опционално)

Начин на подготовка:

1. Одделете 2-3 парчиња од печена тиква и испасирајте ги во пире.
2. Во едно длабоко садче, додадете ги млекото, течниот засладувач, зачини (цимет, морско оревче) и пирето од тиква. Добро измешајте ги со рачна маталка додека смесата стане хомогена.
3. Додадете ги чиа семките и повторно промешајте.
4. Оставете го садот во фрижидер најмалку 1-2 часа, за да чиа семките ја апсорбираат течноста и да се згуснат.
5. Сервирајте го пудингот во чаша и додадете грчки јогурт и сецкани ореви одозгора.
6. Посипете со малку есенски зачини како цимет и морско оревче, доколку сакате, и уживајте во здравиот и вкусен оброк!

Прилагодување за мускулна маса:

• Додадете 1 мерка протеин во прав (ванила или чоколаден вкус) за зголемена количина на протеини.
• Заменете го растителното млеко со полномасно за повеќе калории и масти.
• Зголемете го количеството на грчкиот јогурт на 2-3 лажици за дополнителни протеини.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете свежо овошје како банана или јаболко, или да замените тиквата со слатки компири за различен вкус.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Да, рецептот е природно без глутен.

Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте ги остатоците во затворен сад во фрижидер до 2 дена.

Како се загрева овој рецепт?
Овој пудинг е најдобро да се сервира ладен, но може да го загреете на ниска температура во микробранова ако го претпочитате топол.

Може ли да користам друг тип на млеко?
Да, можете да го замените растителното млеко со соино, овесно или кравјо млеко по ваш избор.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Можете да додадете прстофат семки од чиа, лен или коноп за дополнителни омега-3 масни киселини и протеини.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

• Калории: 250 kcal
• Протеини: 8 грама
• Јаглехидрати: 30 грама
• Влакна: 10 грама
• Масти: 10 грама

Микронутриенти:

• Витамин А: 5000 IU
• Витамин Ц: 8 мг
• Калциум: 200 мг
• Железо: 3 мг
• Магнезиум: 80 мг
• Фосфор: 150 мг
• Калиум: 350 мг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):

Макронутриенти:

• Калории: 350 kcal
• Протеини: 20 грама
• Јаглехидрати: 35 грама
• Влакна: 10 грама
• Масти: 15 грама

Микронутриенти:

• Витамин А: 5000 IU
• Витамин Ц: 8 мг
• Калциум: 300 мг
• Железо: 4 мг
• Магнезиум: 100 мг
• Фосфор: 200 мг
• Калиум: 450 мг