СЛАДОК КОМПИР СО ЈАЈЦА
Состојки:
- 1 сладок компир (до 150 гр)
- 2 јајца
- 1 рака спанаќ
- 1 младо кромитче (сецкано)
- ½ коцка супа (за варење на слаткиот компир)
- Зачини: шарена сол, буковец, бибер
- 1 лажица маслиново масло
Начин на припрема:
- Излупете го и исецкајте го слаткиот компир на коцки.
- Во тенџере, ставете го компирот заедно со ½ коцка супа и доволно вода за да се свари. Кога ќе омекне, исцедете ја водата и испасирајте го компирот за да добиете кремаста подлога.
- Јајцата можете да ги направите поширани, варени или пржени на 1 лажица маслиново масло.
- Во истата тава, додадете го спанаќот и младото кромитче, и кратко пропржете додека не омекнат.
- Сервирајте ги јајцата врз пасираниот компир и додадете ги спанаќот и кромитчето одозгора.
- Наросете со шарена сол, буковец и бибер по вкус, и уживајте во овој вкусен и хранлив оброк.
Прилагодување за мускулна маса:
- Зголемете го количеството на јајца на 3 за повеќе протеини.
- Можете да додадете 50 гр сирење или 1 лажица путер за дополнителни масти и калории.
- Вклучете дополнителна рака спанаќ за повеќе микронутриенти и волумен.
Најчесто поставувани прашања:
Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете авокадо или други зелени зеленчуци како блитва за повеќе хранливи материи.
Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Да, рецептот е природно без глутен.
Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте ги остатоците во затворен сад во фрижидер до 2 дена.
Како се загрева овој рецепт?
Загрејте го на шпорет или во микробранова, додавајќи малку вода или маслиново масло за да не се исуши.
Може ли да користам друг тип на масло?
Да, можете да го замените маслиновото масло со кокосово масло или путер за различен вкус и текстура.
Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Можете да додадете семки од тиква, ленено семе или прстофат пармезан за дополнителна текстура и вкус.
Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):
Макронутриенти:
- Калории: 350 kcal
- Протеини: 12 грама
- Јаглехидрати: 40 грама
- Влакна: 7 грама
- Масти: 15 грама
Микронутриенти:
- Витамин А: 9500 IU
- Витамин Ц: 30 мг
- Калциум: 120 мг
- Железо: 3.5 мг
- Магнезиум: 70 мг
- Калиум: 850 мг
Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):
Макронутриенти:
- Калории: 480 kcal
- Протеини: 20 грама
- Јаглехидрати: 40 грама
- Влакна: 7 грама
- Масти: 25 грама
Микронутриенти:
- Витамин А: 9600 IU
- Витамин Ц: 30 мг
- Калциум: 180 мг
- Железо: 4.5 мг
- Магнезиум: 80 мг
- Калиум: 900 мг
