ХУМУС ПАСТА

Состојки:

50 грама интегрална паста од леќа, спелта или хељда
Половина кромид
Лук по желба
2 сушени домати
1 лажица хумус
Малку вода од варената паста
Неколку капки сок од лимон
Зачини: сол, бибер, чили по желба, оригано
Свеж магдонос

Начин на подготовка:

Свари ја пастата според упатството на пакувањето и зачувај малку од водата во која се вареше. Загреј тава на средна температура и додади сечкан кромид и лук по желба. Пропржи додека не омекнат. Додај ги сушените домати, хумусот, сокот од лимон и малку од водата од пастата. Промешај за да добиеш кремаст сос. Пастата можеш да ја измешаш директно во тавата со сосот или да ја сервираш во чинија и да го додадеш сосот. Посипај со свеж магдонос и сервирај топло.

Прилагодување за мускулна маса:

Зголеми ја количината на пастата на 75-100 грама за повеќе јаглехидрати и енергија. Додај 100 грама варено пилешко или наут за дополнителен извор на протеини. Можеш да додадеш и 1 лажица семки од коноп или сусам за здрави масти.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете свежи домати, пиперка или спанаќ за дополнителна свежина и вкус.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Да, користете паста без глутен направена од леќа или хељда за да го направите рецептот без глутен.

Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте ги во затворен сад во фрижидер до 2 дена. При загревање, додадете малку вода за да го обновите кремастиот сос.

Како се загрева овој рецепт?
Загрејте го на тава со малку вода или во микробранова печка на ниска температура, промешувајќи за рамномерно загревање.

Може ли да користам друг тип на сос?
Да, можете да го замените хумусот со песто или каша од авокадо за различен вкус.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Свежи лисја од босилек, парчиња авокадо или прстофат семки од сончоглед или тиква се одлични додатоци.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

Калории: 300 kcal
Протеини: 10 грама
Јаглехидрати: 40 грама
Влакна: 8 грама
Масти: 8 грама

Микронутриенти:

Витамин Ц: 10 мг
Калциум: 60 мг
Железо: 3 мг
Магнезиум: 50 мг
Калиум: 300 мг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):