Македонски сендвич
Состојки:
– 2 големи јајца, изматени
– 2 парчиња пилешки или мисиркини гради (салама) (30-50грама)
– 1 лажичка ајвар (или 2 лажици ситно сецкани домати)
– 30гр фета сирење
– 2 парчиња интегрален леб
– 5-6 свежи листови спанаќ
– ВЕГЕ: наместо пилешките/мисиркините гради додадете плус уште едно јајце и вкупно околу 10тина листови спанаќ
Начин на подготовка:
1. Ставете ги парчињата салама на дното на тава за пржење со малку масло.
2. Истурете ги изматените јајца врз саламата. Промешајте нежно.
3. Намачкајте ајвар врз лепчето.
4. Посипете го фета сирењето врз јајцата и пропржете уште 15 секунди за да се стопи.
5. Наредете го спанаќот на едно парче тостиран леб. Ставете ја смесата со јајце и салама врз спанаќот и покријте со второто парче леб на кое е намачкан ајвар.
Често поставувани прашања:
1. Можам ли да заменам или додадам други состојки?
Да! Заменете ја саламата со мисиркино месо, ајварот со печени пиперки, или додадете исечкани домати.
2. Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Користете леб без глутен и проверете дали сите додатоци (на пр., саламата) се без глутен.
3. Како да ги чувам остатоците?
Чувајте ги составените сендвичи во херметички затворен сад во фрижидер до 1 ден.
4. Како да го подгреам овој рецепт?
Подгрејте во микробранова 20-30 секунди или во тостер-печка на 180°C за 5 минути.
5. Може ли да користам друг вид маринада?
Не е применливо во овој случај, но можете да додадете зачини како црвена пиперка или оригано во јајцата.
6. Има ли некои здрави додатоци за овој рецепт?
Додадете исечкани краставици, пиперки, или лажица грчки јогурт за дополнителни хранливи материи.
Нутритивни вредности:
– Калории: 450
– Протеини: 32г
– Јаглехидрати: 35г (Влакна: 6г, Шеќери: 4г)
– Масти: 22г (Заситени: 6г)
– Натриум: 800мг
– Микронутриенти: Витамин А (35% ДВ), Железо (20% ДВ), Калциум (15% ДВ)
Нутритивни вредности ВЕГЕ:
– Калории: ~420
– Протеини: 34г (дополнето јајце + повеќе спанаќ)
– Јаглехидрати: 33г (Влакна: 7г, Шеќери: 4г)
– Масти: 20г (Заситени: 5г)
– Натриум: 750мг
– Микронутриенти: Витамин А (40% ДВ), Железо (22% ДВ), Калциум (18% ДВ)
