ПРОТЕИНСКА ПИЦА

Состојки:

70 гр наут (сварен и исцеден)
1 лажица мелено ленено семе измешано со 3 лажици вода
100 гр свежи печурки
2 лажици доматно пире или сос
Модар патлиџан (опционално)
Неколку маслинки
Оригано и сусам

Начин на подготовка:

Свари го однапред наутот, исцеди го од водата и во блендер изблендирај го со мешавината од ленено семе и вода – ова е твојата замена за јајце. Смесата распореди ја на хартија за печење во тавче за печење во форма на пица и печи ја на 200 степени околу 10 минути. Додека се пече основата, пропржи ги малку печурките и другите зеленчуци кои планираш да ги редиш на пицата. Откако основата е готова, извади ја од рерна и премачкај ја со доматниот сос. Нареди ги зеленчуците одозгора, нароси оригано и сусам и печи дополнителни 5-7 минути или додека не добие златна боја. Voilaaaaa – уживај во вкусот на твојата здрава пица.

Прилагодување за мускулна маса:

За повеќе протеини, додадете уште 30 гр наут или 50 гр свежо спанаќ како додаток на пицата. Дополнително, можете да додадете малку сирење со ниска маст или растителен кашкавал за повисока калориска вредност.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете тиквичка, пиперка или кромид за дополнителен вкус и текстура.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Да, наутот и лененото семе не содржат глутен, па овој рецепт е совршен за лица што избегнуваат глутен.

Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте ја пицата во фрижидер, во затворен сад, до 2 дена. Загрејте пред сервирање.

Како се загрева овој рецепт?
Загрејте ја во рерна на 180 степени или на тава на средна температура за да остане крцкава.

Може ли да користам друг тип на сос?
Да, можете да користите зеленчуков сос, песто, или сос од лук за различни вкусови.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Малку свежо босилек, рукола или суви зачини како мајчина душичка се одлични додатоци за оваа пица.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

Калории: 250 kcal
Протеини: 10 грама
Јаглехидрати: 35 грама
Влакна: 8 грама
Масти: 8 грама

Микронутриенти:

Витамин Ц: 10 мг
Калциум: 80 мг
Железо: 2.5 мг
Магнезиум: 50 мг
Калиум: 400 мг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):