Рижото со печурки

Состојки:

Арборио ориз: 100g
Свежи печурки, исечени
Зеленчукова супа
Кромид и лук

Начин на подготовка:

Пропржете го кромидот и лукот на умерена температура додека не омекнат и добијат златна боја. Додадете го арборио оризот и мешајте за да го пропржите кратко. Постепено додавајте зеленчуковата супа, мешајќи постојано додека оризот не ја впие течноста и ризотото не стане кремасто. На крај, додадете ги свежите печурки и мешајте додека не омекнат. Послужете топло.

Прилагодување за мускулна маса:

Додадете една порција протеин (на пример, варени грашок или парчиња печено пилешко) за да ја зголемите содржината на протеини. Дополнително, користете повеќе ориз (до 3/4 шолја) за зголемена количина на јаглехидрати.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете брокула, грашок или моркови за повеќе зеленчук и текстура.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Да, овој рецепт е без глутен кога користите природно безглутенски зеленчукови супи.

Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте го ризотото во затворен сад во фрижидер до 2 дена. За загревање, додадете малку супа или вода за повторно да ја добиете кремастата текстура.

Како се загрева овој рецепт?
Загрејте го на тава или во микробранова, додавајќи малку течност за подобра текстура.

Може ли да користам друг тип на ориз?
Арборио оризот е препорачан заради кремастата текстура, но можете да користите и други краткозрнести видови ориз, иако текстурата може да се разликува.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Свеже магдонос или малку рендан пармезан може да додадат дополнителен вкус.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

Калории: 300 kcal
Протеини: 5 грама
Јаглехидрати: 55 грама
Влакна: 3 грама
Масти: 5 грама

Микронутриенти:

Витамин А: 10 IU
Витамин Ц: 6 мг
Калциум: 20 мг
Железо: 1 мг
Магнезиум: 15 мг
Калиум: 150 мг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):