Спржете со тофу и зеленчук

Состојки:

Цврст тофу: 60g
Мешано зеленчуци (грашок, моркови, брокула)
Сварена киноа: 90g
Сојин сос и масло од сусам

Начин на подготовка:

Изгответе го тофуто и зеленчукот на висока температура во тава. Додадете сојин сос и масло од сусам за дополнителен вкус. Послужете го сето тоа врз сварената киноа.

Прилагодување за мускулна маса:

Зголемете ја количината на тофу на 3/4 чаша за повеќе протеини. Додадете малку ореви или семки од сончоглед за дополнителни здрави масти.
Можете исто така да замените сојин сос со аминокиселини за поголема нутритивна вредност.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете други зеленчуци како тиквички, пиперка или спанаќ за разновидност и дополнителни хранливи материи.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Користете сојин сос без глутен или кокосов амин за да го направите рецептот без глутен.

Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте ги остатоците во затворен сад во фрижидер до 2 дена.

Како се загрева овој рецепт?
Загрејте го на тава на средна температура или во микробранова печка со малку вода за да не се исуши.

Може ли да користам друг вид на протеин?
Да, можете да користите темпе или пилешки гради како алтернатива за тофуто, зависно од вашите преференции.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Можете да додадете свежи зелени зачини како коријандер или малку ситно сечкан кромид за освежителен вкус.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

Калории: 250 kcal
Протеини: 12 грама
Јаглехидрати: 30 грама
Влакна: 6 грама
Масти: 8 грама

Микронутриенти:

Витамин А: 3000 IU
Витамин Ц: 20 мг
Калциум: 150 мг
Железо: 3 мг
Магнезиум: 90 мг
Калиум: 400 мг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):