СТРАПАЦАДА ГРЧКИ ПОЈАДОК

Состојки:

• 2 јајца
• 30 гр фета сирење
• 1 домат
• 1 црвена пиперка (потпечена, по избор)
• 1 чешне лук (опционално, но препорачливо)
• 1 парче интегрален леб
• 1 парче сланина или мисиркини/пилешки гради
• Свежо нане (опционално)
• Оригано
• Сол и бибер по вкус
• 1 лажица маслиново масло

Начин на подготовка:

1. Исецкај ги доматот и пиперката на ситни парчиња. Загреј една лажица маслиново масло во тавче на средна температура.
2. Стави ги доматот и пиперката да се пржат кратко додека не испари течноста.
3. Додади ги претходно сматените јајца во тавчето и промешај додека смесата не се згусне.
4. Додека ја пржиш смесата, додади лук, оригано, сол, бибер и свежо нане по желба.
5. Кога јајцата ќе се испржат, тргни ја смесата од огнот и додади ја изгмечената фета. Убаво промешај за да се соединат сите состојки.
6. Во меѓувреме, на истото тавче потпечи ја сланината (или мисиркините/пилешките гради) додека не стане крцкава. Истовремено, потпечи го интегралниот леб.
7. Сервирај ја јајчната смеса врз печениот леб, со сланината како прилог.

Прилагодување за мускулна маса:

• Додадете уште едно јајце за повеќе протеини.
• Заменете ја сланината со повеќе пилешки гради или мисирка за дополнителен извор на протеини.
• За вегетаријанска верзија, изоставете ја сланината и додадете повеќе фета или грчки јогурт за богатство на протеини.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете други зачини или зеленчук како спанаќ или тиквичка за дополнителна свежина.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Да, заменете го интегралниот леб со безглутенски леб за да го направите рецептот без глутен.

Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте ги остатоците во затворен сад во фрижидер до 1 ден.

Како се загрева овој рецепт?
Загрејте го на шпорет или во микробранова, додавајќи малку маслиново масло ако е потребно.

Може ли да користам друг тип на сирење?
Да, можете да го замените фета сирењето со козјо сирење или свежо бело сирење.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Свеже авокадо или неколку ореви би биле одличен додаток за дополнителни здрави масти.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

• Калории: 350 kcal
• Протеини: 18 грама
• Јаглехидрати: 25 грама
• Влакна: 4 грама
• Масти: 20 грама

Микронутриенти:

• Витамин А: 900 IU
• Витамин Ц: 20 мг
• Калциум: 150 мг
• Железо: 2 мг
• Магнезиум: 40 мг
• Калиум: 500 мг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):

Макронутриенти:

• Калории: 450 kcal
• Протеини: 30 грама
• Јаглехидрати: 25 грама
• Влакна: 4 грама
• Масти: 25 грама

Микронутриенти:

• Витамин А: 900 IU
• Витамин Ц: 20 мг
• Калциум: 200 мг
• Железо: 3 мг
• Магнезиум: 50 мг
• Калиум: 550 мг