Темпех Салата Врап

Состојки:

85 грама темпех, исечен на парчиња
Големи листови зелена салата
Рендани моркови и краставици
Пинат сос (путер од кикирики, соја сос, сок од лимета)

Начин на подготовка:

Сварете го темпето на умерена температура додека не стане златно и малку крцкаво. На листовите зелена салата наредете ги ренданите моркови, краставици и зготвеното темпе. Прелијте со пинат сосот и завиткајте го како ролат или пак оставете го отворено, според желба. Сервирајте веднаш или завиткајте го за оброк во движење.

Прилагодување за мускулна маса:

Додадете дополнителни 3 оз темпе за повеќе протеини. Можете да додадете и варен киноа или авокадо за дополнителни здрави масти и комплексни јаглехидрати.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете други зеленчуци како рендана зелка, пиперка или тиквички за дополнителна свежина и хранливост.

Може ли овој рецепт да биде без соја?
Да, заменете го соја сосот со тамари или сос од кокосови амино киселини за безсојна варијанта.

Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте ги подготвените состојки во одделни затворени садови во фрижидер до 2 дена и составете ги виткањата пред консумирање.

Како се загрева овој рецепт?
Најдобро е да се консумира ладен или на собна температура, но темпето може да се загрее на тава или микробранова ако претходно било зготвено.

Може ли да користам друг тип на сос?
Да, може да користите тахини сос или сос на база на јогурт за поблаг вкус.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Можете да додадете свежо овошје како манго или ананас за слатко-кисела комбинација, или пак сусам за дополнителна текстура.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

Калории: 220 kcal
Протеини: 13 грама
Јаглехидрати: 14 грама
Влакна: 4 грама
Масти: 12 грама

Микронутриенти:

Витамин А: 2000 IU
Витамин Ц: 10 мг
Калциум: 150 мг
Железо: 2 мг
Магнезиум: 45 мг
Калиум: 300 мг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):