ЗДРАВИ СМОКИ

Состојки:

2 белки од јајца
40 гр блендирани кикирики како брашно (несолени)
1 мало лажиче путер од кикирики
Прстофат сол

Начин на подготовка:

Измати ги белките со миксер додека не добијат текстура на снег.
Во смесата додај ја солта и брашното од кикирики, потоа внимателно промешај ја со шпатула за да не се изгуби воздушната текстура на белките.
Додај го и путерот од кикирики и повторно лесно промешај.
Со мало лажиче формирај колачиња на хартија за печење.
Печи ги во претходно загреана рерна на 160°C околу 30 минути, или додека не добијат златна боја.

Прилагодување за мускулна маса:

Додај една мерка протеин во прав (без вкус или кикирики вкус) во смесата за зголемено количество протеини.
Зголеми ја количината на путер од кикирики на 2 мали лажички за повеќе здрави масти и калории.

Најчесто поставувани прашања:

Може ли да заменам или додам други состојки?
Да, можете да додадете бадемово брашно наместо кикирики брашно, или други семки и јатки за различни вкусови.

Може ли овој рецепт да биде без глутен?
Да, брашното од кикирики е природно без глутен.

Како можам да ги складирам остатоците?
Чувајте ги колачињата во затворен сад или стаклена тегла на собна температура до 5 дена.

Како се загрева овој рецепт?
Овие колачиња не треба да се загреваат, но ако сакате, можете да ги загреете кратко во микробранова печка.

Може ли да користам друг тип на путер?
Да, можете да го замените путерот од кикирики со путер од бадеми, индиски ореви или тахини.

Има ли здрави додатоци за овој рецепт?
Можете да додадете малку темно чоколадо (70% какао или повеќе), или да ги посипете со кокосови снегулки за дополнителен вкус и текстура.

Нутритивни Вредности (по оригинален рецепт):

Макронутриенти:

Калории: 180 kcal
Протеини: 10 грама
Јаглехидрати: 6 грама
Влакна: 2 грама
Масти: 13 грама

Микронутриенти:

Витамин Е: 2 мг
Магнезиум: 40 мг
Фосфор: 90 мг
Калиум: 180 мг
Калциум: 15 мг
Железо: 1 мг

Нутритивни Вредности (со прилагодување за мускулна маса):