Состојки:200г мелено мисиркино месо1 лажици соја сос1 лажица маслиново масло1 стебло целер, ситно сечкано1 чешне лук, ситно сечкано1 лажица свеж ѓумбир, ситно сечкан60г наут1 морков, рендан60г кафеав оризголеми листови марула1 лажица чили сос (по желба) Начин на подготовка:1. Во мал сад, измешајте го соја сосот и маслиновото масло. По желба, додадете чили сос и добро … Continue reading “Азиски ролни со мисиркино месо во марула (две порции)”
Состојки– 50г овесно брашно– 30мл млеко– 1 лажица маслиново масло– среден кромид, ситно сечкан– чешне лук, ситно сечкано– 120г мешано мелено месо/ВЕГЕ: 60г леќа– свеж магдонос, ситно сечкан– 1 жолчка– 1 лажичка сенф– 1 лажичка сол– 1 лажичка црвен пипер– црн пипер– Салата од зелка: 100г сечкана зелка, 1 лажица оцет, 1 лажичка маслиново масло, … Continue reading “Фрикадели”
Состојки: 80г наут1 среден морков, рендан2 стебла целер, ситно сечкани2 чешниња лук, ситно сечкани2 см свеж ѓумбир, рендан2 лажици соја сос1 лажица маслиново масло1 лажица чили сос (по желба)3 лажици кафеав ориз8 големи листови марула Подготовка:1. Во мал сад, измешајте го соја сосот, маслиновото масло и чили сосот (доколку користите).2. Загрејте голема тава на средна … Continue reading “Здрави азиски ролати”
СостојкиПлескавици– 80г мелено месо– 30г ситно сечкан благ кромид– чешне лук, ситно сечкано– 1 лажица сенф– 1 лажичка сол– 1 лажичка црн пипер Сос– 1 лажици путер– 30г ситно сечкан благ кромид– 1 шолја говедски бујон– 1 лажичка сенф– 1 лажичка соја сос– 1 лажичка сол– 1 лажичка црн пипер– 1 лажица пченкарно брашно– 1 … Continue reading “Локо Моко”
Состојки:2 јајца30 г кравји кашкавал, изрендан60 мл обезмастено млеко2 млади кромитчиња, ситно сечкани2 лажици свеж магдонос, ситно сечкан1 сечкан компир со кромид1 лажица маслиново маслоСол и бибер по вкус Начин на подготовка:1. Загрејте го грилот.2. Во голема чинија, изматете ги јајцата, нискомасниот кашкавал, млекото, младиот кромид, магдоносот, солта и биберот додека не се соединат добро.3. … Continue reading “Фритата со компири и јајца”
Состојки1 лажица маслиново масло1 сечкан морков1 сечкан кромид1 чаша сечкан праз150 грама пилешки гради или копан без коски и кожа, исечени на коцкиситно сечкан лук1 лажичка сол1 лажичка сува мајчина душичка1 лажичка црн пипер1 лажичка црвена мелена пиперка1 лажичка буковец по желба350-500мл пилешки бујон, по желба за густина40 гр зелена/црвена леќа, измиена– Салата од зелка: … Continue reading “Пилешка супа со леќа”
Состојки За плескавицата:1 јајце150 г свеж лосос, ситно исечкан1 младо кромитче, тенко исечкано1 мала лута пиперка опционално2 лажици свеж коријандер, исечкан1/2 лажичка сол1/4 лажичка црн пипер1 лажичка маслиново масло За сосот:2 лажици грчки јогурт1 лимета, изрендана кора и исцеден сок1 лажица свеж коријандер, исечкан1/4 лажичка сол1/4 лажичка црн пипер За составување:2 парчиња интегрален леб1 лист … Continue reading “Здрав сендвич со лосос”
Состојки:1 пилешки стек (150г)50г наут100г чери домати50г кељ1 чешне лук, сецкано1 см парче ѓумбир, рендан1 супена лажица маслиново масло60мл бело виноСол и црн пипер по вкус Начин на подготовка:1. Загрејте ја рерната на 230°C.2. Избришете го пилешкото со хартиени бришачи, потоа зачинете со половина лажичка црн пипер и малку сол.3. Загрејте половина лажица масло во … Continue reading “Пиле со наут во тава”
Состојки: 50 г наут сиров, или 100гр од тегла150 г шери домати2 чешниња лук, сецкани2 см свеж ѓумбир, изрендан1 грст свежи листови кељ1 лажиче маслиново масло60 мл бело виноСол и црн пипер по вкус Начин на подготовка:Загрејте ја рерната на 230°C.Загрејте половина од маслиново масло во голема тава што може да оди во рерна на … Continue reading “Тава со наут и шери домати”
СостојкиМелено месо (пилешко или мисиркино): 150 гСпанаќ: 300 г (свеж или замрзнат, исечкан)Кромид: 1 мал, ситно исечканЛук: 2 чешниња, ситно исечканиМаслиново масло: 1 лажичкаДомати: 1 свеж, изрендан или 100 мл доматно пире без додаден шеќерЗеленчук бујон (опционално): 200 млСол и црн бибер: По вкусЦрвен пипер: 1/2 лажичкаКуркума (опционално): ПрстофатЧили пиперче Начин на подготовка:Започни со пржење … Continue reading “Манџа со спанаќ и мелено месо”
