Состојки1 среден компир2 варени јајца1 кромид, ситно сечкан1 лажица сенф1 лажица грчки јогурт20 мл растително млеко1 лажичка оцет2 лажички сол1 лажичка пипер Начин на припремаВо големо тенџере, сварете го компирот во врела солена вода додека не омекне. Исцедете и оставете да се олади. Исчистете ги компирите и исечете ги на парчиња. Разделете ги жолчките од … Continue reading “Кремаста компир салата”
Состојки:120г мелено мисиркино месо1 мала тиквичка исечена на коцки1/2 мал кромид, сечкан1 феферонка пиперка, исечена (опционално)1 чешне лук, ситно сечкано1/2 лажичка суво оригано100г црн грав од конзерва, исцеден и измиен150г сечени домати со сок1 лажичка балсамик оцет1/2 супена лажица маслиново маслоСол по вкус Начин на подготовка:Загрејте го маслиновото масло во средно голем тиган на средно-силен … Continue reading “Медитеранско ќофте со мелено мисиркино месо”
Состојки– 150г грашок– 1 мал кромид– 1 чешне лук– маслиново масло– сол– црн пипер– 1 лажичка семки од тиква– 1 лажичка семки од сончоглед Начин на подготовка1. Загрејте ја рерната на 220°C2. Во сад, измешајте го грашокот, кромидот и лукот со маслиново масло, сол и пипер додека не се рамномерно прекриени.3. Распоредете го зеленчукот на … Continue reading “Печен грашок”
Состојки:10тина свежи печурки, исечкани1 мала тиквичка, исечкана на коцки1/2 мал кромид, исечкан на коцки1 мала банана пиперка, исечкана1 чешне лук, ситно сечкано1/2 лажичка суво оригано100 г црн грав од конзерва, исцеден и измиен100 г сечени домати со сок1 лажица маслиново масло1 лажичка балсамик оцетПрстофат сол Опционални додатоци:Свежи листови босилек2-3 грчки маслинки1 супена лажица издробено фета … Continue reading “Медитеранска вегетаријанска тава”
Состојки– 3 супени лажици киноа– 1 шолја вода– 1 среден морков (исечен на парчиња од 2,5 см)– 1 шолја варен бел грав– 3 супени лажици овесно брашно (или мелен овес)– 1 млад кромид (сечкан)– 1 големо јајце– 1 лажичка сол– 1 лажичка црн пипер– 1 супена лажица маслиново масло– 1 лажица урда– сечкани домати Упатство … Continue reading “Плескавици од Урда и киноа”
Состојки за супата:2 пилешки копани со коска (околу 200г)1 мал кромид, исечкан на коцки1 среден морков, исечкан1 стебло целер, исечкано1 мало чешне лук, ситно сечкано750мл пилешки бујон80г нудли1 ловоров лист1 гранче свежа мајчина душичка1 лажица свеж магдонос, сечкан1 лажица свеж лимонов сок1 лажица маслиново маслоСол и бибер по вкус За страна салатата:100г мешана зелена салата1 … Continue reading “Лесна пилешка супа со нудли (две порции)”
Состојки1 мала конзерва туна, исцедена2 лажици ситно сечкан кромид2 лажици ситно сечкан целер1 лажица грчки јогурт1 лажица сенф1 лажица свеж магдонос, сечкан1 лажичка свеж копар, сечкан1 лажичка сол1 лажичка црвена пиперка1 лажичка црн пипер Начин на подготовка1. Исцедете ја туната и ставете ја во чинија.2. Додадете го сечканиот кромид, целерот, грчкиот јогурт, сенфот, магдоносот, копарот, … Continue reading “Туна салата”
Состојки: За супата:100 г нудли или тиквички исечени како тестенини2 средни моркови, исечени2 стебла целер, исечени на коцки1 мал кромид, ситно сечкан2 чешниња лук, ситно сечкани2 ловорови листа1 гранче свежа мајчина душичка500 мл зеленчуков бујон со намалена содржина на сол1 лажица маслиново масло1 лажица свеж сок од лимон2 лажици свеж магдонос, сечканСол и бибер по … Continue reading “Здрава супа од зеленчук со нудли за двајца”
Состојки2 лажици просо100г пилешки гради1 лажица маслиново масло3 лажици лимонов сокмешана зелена салата или марула30г фета, издробена4 сечкани бадемиСол и бибер по вкус Начин на подготовка: 1. Сварете го просото според упатството на пакувањето. Откако ќе се свари, исплакнете го со ладна вода додека не се излади и исцедете го добро. 2. Загрејте 1 лажица … Continue reading “Пилешка салата”
Состојки:3 лажици просо150 г мешана зелена салата или ајсберг салата, сечена1 лажици маслиново масло3 лажици лимонов сок50г тофу30 г фета сирење, здробено20 г сечени бадемиСол и црн пипер по вкусПо избор: 2 стебла целер, тенко сечени Начин на подготовка:1. Гответе го просото според упатството на пакувањето. Кога ќе биде готово, исплакнете го со ладна вода … Continue reading “Лесна салата од просо и мешана зелена салата”
