ХРАНА

Омилен летен појадок! Пиперките се подзапржуваат, а потоа им се додаваат и матените јајца со зачини. Од страна во чинијата додаваш домат, урда и едно црно лепче.

Доколку не сакаш да си ја замирисуваш косата или облеката пред работа, пиперките можеш да ги јадеш и свежи од страна.

Најпрво на загреана тава со малку масло се пропржува ситно сечканиот кромид, целер, морков и лукче додека не омекнат. Веднаш потоа им се додаваат ситно сечканите и излупени домати заедно со водата и оставаш да зовријат убаво. Негде при крај ја додаваш и коцка супата, го проверуваш на вкус ако има потреба од дополнителен зачин слободно додади, но гледај да не ја користиш вегетата која има многу шеќери. Идеално би било доколку имаш рачен блендер за супата да добие кремаста структура.

Се сервира во комбинација со грчки јогурт и црно лепче.

Во стаклен сад се става туната и се гмечи со вилушка, потоа се додава јајцето, мелениот овес, кромидот, магдоносот и зачините по желба и се формира бургерче, едно или две, битно е да ти се испржи јајцето во него.

На лепче мачкаме хумус или една лажичка грчки јогурт помешан со малку сенф, плескавицата, рукола и кромид. Сподели слика и пиши ни во групата како ти се допадна овој рецепет!