6. МЕНИ ЗА ПОНЕДЕЛНИК

Појадок: ЛЕПЧЕ СО УРДА И ПЕЧУРКИ

Калории 314 kcal

Шампињоните се пропржуваат и си додаваш зачини по желба. Пиперката можеш исто да ја пропржиш заедно со шампињоните или да ја додадеш свежа. Лепчињата се мачкаат со урда, а врз нив се додаваат печурките заедно со пиперката. Во оваа комбинација не е погрешно и ако додадеш свеж домат од страна или младо кромидче. На здравје појадок!

Оризот стави да се вари, а во друго тавче пропржи морков кромид и печурки. Откако ќе омекнат додај им го меленото месо (или тофу/црн грав), пченката и пропржи 5 минути. Потоа додај го сварениот ориз, а на крај и спанаќот.

Протеини: 38гр / Хидрати: 54гр /Масти: 16гр / Вкупно калории: 514
ВЕГЕ: Протеини: 26гр / Хидрати: 56гр /Масти: 9гр / Вкупно калории: 406

Калории 295 kcal

1 или 2 тиквички зависи колку си гладна
2 карамелизирани оревчиња или 1 мала лажичка кикиритки
30 гр фета сирење на коцки
За дресинг:
1 лажичка мала мед 1 голема лажица лимон, 1 лаж балсамико, 1 мала лаж маслиново, малку сол, рузмарин по желба.

Тиквичката свежа ја сечеш на тенки лентички или најдобро на ренде за крупни тенки кругчиња. Потоа, тиквичките се пропржуваат на малку маслиново масло или се потпекуваат. После ова ги редиш на чинија, одозгора коцкичките фета и го истураш дресингот врз нив. Затоа што често ќе го имаме карамелизираниот орев во рецепти, можеш да си го направиш сама. Во плех за печење на мрсна хартија стави ги оревите, а одозгора истури им 2 големи лажици кафеав шеќер, а потоа складирај ги во тегла. Не е погрешно ако ја направиш салатата и со обични ореви, но за жал нема да го почувствуваш вистинскиот вкус.